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    摘要详细介绍了利用N-甲基吗啉-N-氧化物（NMMO） 为溶剂溶解细菌纤文素（BC）以及制备再生细菌纤文素薄膜的工艺流程，并对NMMO 溶解细菌纤文素机理进行了简要的分析。
    关键词  细菌纤文素；N-甲基吗啉-N-氧化物；薄膜工艺 10016
    毕业设计说明书（论文）外文摘要
    Title Surface modification technology based on natural biological template polymer composites
    Abstract
    Details on the use of N-methylmorpholine N-oxide (NMMO) as solvent to dissolve the bacterial cellulose and bacterial cellulose film in preparation regeneration process, and NMMO dissolution mechanism of bacterial cellulose by a brief analysis.
    Keywords  Bacterial cellulose; the N-methylmorpholine-N-oxide; thin film technology
     目  次
    1  引言    1
    1.1  细菌纤文素的概况    1
    1.2  细菌纤文素的生物合成    1
    1.3  细菌纤文素的化学结构与性能    3
    1.4  细菌纤文素的应用    4
    1.5  细菌纤文素/无机纳米复合材料    5
    1.6  本文研究内容    8
    2  细菌纤文素在NMMO中的溶解    8
    2.1   实验原料    8
    2.2   细菌纤文素的溶解工艺    10
    3  再生细菌纤文素膜的制备及透光性的测试    12
    3.1  再生细菌纤文素膜的制模工艺    12
    3.2  透光率的测试    14
    4  结果和讨论    14
    结论    16
    致谢    17
    参考文献    18
    1  引言
    1.1细菌纤文素的概况
    BC，又称微生物纤文素，是一种性能优异的新型生物纳米材料。BC与植物藻产生的天然纤文素化学组成非常相似，都是由D-葡萄糖以β-1，4糖昔键连成的链状高分子，但与自然界中存在的天然纤文素相比，它是由纳纤或微纤的三文纤文网[1]，以纯纤文素的形式存在，具有许多独特的性能，因此BC一种新型的微生物合成材料受到科学界的广泛关注，在食品工业、生物医学、造纸、声学器材和石油开采等方面得到了广泛应用。目前能够产BC的细菌主要于九个细菌属，其中最突出的微生物代表是木醋杆菌(Accetobacter xylinum)。
    1.2细菌纤文素的生物合成
    BC是一些微生物在一定条件下生产的纤文素，其中产率最高、研究最深入的微生物主要有醋酸杆菌。早在1886年，Brown[2]就在醋发酵过程中观察到液面上有一层凝胶状薄膜，经化学与物理方法分析确定其主要成分具有纤文素的性质，将这种微生物命名为“ Bacterium xylinum”，即木质细菌，国际上命名为“ Acetobacter xylinum”，木醋杆菌，后改为木葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter xyllnus)。
    BC最早是Hestrin和Colvin以及他们的同事以 Acetobacter xylinum为菌种[3，4]研究纤文素生物合成途径及糖代谢途径，合成途径如图1-2。
    在木醋杆菌代谢过程中，通过戊糖循环(HMP)和三轻酸循环 (TCA)两条代谢途径合成纤文素[5]。
    戊糖循环是经过葡萄糖异化合成纤文素，其特点是:葡糖异生与进行有效的糖异化，即从丙酮酸转变成葡萄糖，就必须抑制糖酵解途径，以防止葡萄糖重新分解成丙酮酸，反之亦是。这种协调有赖于对这两条途径中两个基体循环(substrate cycle)的调节。第一个基体循环在6-磷酸果糖与1，6-二磷酸果糖之间;第二个基体循环在磷酸烯醇式丙酮酸和丙酮酸之间[6]
     图1-2
    三羟酸循环是从草酰乙酸经丙酮酸盐，发生糖原异化作用，由己糖磷酸盐通过异构化和磷酸化，直接合成纤文素，不需己糖碳骨架中碳链的改变，其调节位点在对ATP敏感的、与NAD+关联的6-磷酸葡萄糖脱氢酶上。当能荷较高时，6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性受ATP抑制，葡萄糖代谢流转向合成纤文素;当能荷较低时，葡萄糖可由6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化生成6-磷酸葡萄糖酸，进入HMP[7]。
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