小吃摊看似不起眼,但在所有创业项目中,它一直都是最为火爆的一个。这不仅得益于国人好吃小吃的传统,同时也因为它门槛低,利润丰厚。很多大的第一桶金都是从练摊儿"卖小吃开始的,可见它确实很有赚头了。那么,现在什么小吃最火爆最赚钱呢?2021必火的摆摊小吃又有哪些?
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现在什么小吃最火爆最赚钱
一。美味烧烤
人们都说卖烧烤很赚钱,主要是因为烧烤毛利高,需求大!肉类的毛利就可以达到1-3倍,以烤鸡腿举例,零售价6元/串,而实际成本每串仅需2。5元左右,毛利为2倍多!而蔬菜类更是超高毛利,有的甚至超过10倍!还有与烧烤搭配的啤酒也是很高毛利的!
据相关调查数据显示,国人外出吃一顿正餐,人均花费大约是25-50元之间,而吃一顿烧烤,全国烧烤人均消费价格为56。9元。烧烤不仅毛利高,客单价也高。
二。麻辣烫
细心的朋友可以发现,近年来很多地方随处可见麻辣烫店,这是为什么呢?因为麻辣烫本小利大赚钱多,如果说国内最接地气的小吃美食,除了烧烤外,就数麻辣烫了!麻辣烫在国内拥有非常广阔的群众基础,市场需求非常大!
麻辣烫的菜品与烧烤大致相同,同样是高毛利,而且现在人们吃麻辣烫不是一串串的,而是论斤称,在好吃嘴的心中麻辣烫简直可以和火锅媲美,但是麻辣烫店数量近几年急剧增加,市场同质化太高了,如果没有特色的话很难脱颖而出。
三。炸鸡
有句话是这样说的:看电视,怎么能够没有炸鸡和啤酒呢?"是的,啤酒可以不要,炸鸡必须要有。金黄香脆的外皮。鲜美的鸡肉。香辣。麻辣等各式各样的味道,都深受消费者喜爱。近几年要说什么小吃最火爆最赚钱?那绝对少不了炸鸡。
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2021必火的摆摊小吃
麻辣烫
很多小吃街或者是也是总是能轻易的找到一家麻辣烫店,每一家可以选择的菜品都是非常丰富的,各种豆制品。肉丸子和蔬菜等。
凉皮
手工凉皮更加的劲道,再加上摊主秘制的配料,使得凉皮更加的鲜香,有的时候加一点芝麻酱味道会更加好。
冰激淋
现在有很多的人喜欢推着小车卖冰激淋,逛街的人走路走累了。渴了,可以看到这样的小车都会去买一只冰激淋吃的。
烤面筋
它的主要食材是面,并且我们吃烤面筋最好只吃手工制作的烤面筋,因为这种烤面筋更加的劲道,味道会更好。
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炒面
炒面,不仅味道好,而且份量足,价格也十分的便宜,当人如果自己手艺好,也可以在家自己炒。
卤味
很多人如果不想自己炒菜,就会买一些卤菜回家吃,当然也会有很多的人纯粹的想吃一些卤菜。
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