⑥修正作业单位面积相关图
面对一张原始布置图,需要通过多种因素进行调整与修正。这是不仅要考虑到物料搬运方式、操作方式、储存周期等因素,还要考虑到实际的限制条件如成本、安全和职工倾向等方面是否允许。这样通过多方面因素综合考虑后就可以对面积图进行调整,从而得出可行方案。
⑦方案评价与择优
对于得到的多个方案,可以通过费用及其它因素来进行评价。然后对通过的方案再进行比较和评价,进一步对其修正最后得到最优的布置方案图。
3 家乐福超市简介及现状介绍
3。1超市简介
这是一家位于盐城市南洋镇的一家家乐福超市,整个超市只有一层是一家综合性超市,当然这家店是家乐福在盐城的一家分店。家乐福集团的总部在法国,它成立于1959年,家乐福超市被誉为超级市场概念的开创者。目前家乐福在全球拥有10,000多零售单位,在全球30多个国家地区有着业务往来。家乐福集团是以大型超市、超市以及折扣店这三大经营业态来对市场进行引领。除此之外集团还在一些国家发展了会员制量贩店和便利店。然而当家乐福进军中国市场后,它为我们带来了提供物美价优商品以及良好的服务,深受中国消费者的青睐和肯定,家乐福所提倡的的"开心购物家乐福"等理念已经深深种在了我们心中。目前家乐福超市已经成功的遍布中国的25个城市,其在中华大地上已经开设了100多家大型超市招收了将近3万名员工。在2004年家乐福(中国)被国内媒体评为"在华最有影响力的企业"之一。全国约有2亿多人一年里去家乐福购物,其中包括了各个层次的人群,为此家乐福超市方便了各个人群帮他们带来了便利。家乐福所入驻的地方它都非常注重和当地的环境和文化的融合,并且聘请大量当地员工从而实现本土化管理,为他们提供了就业机会。除此之外家乐福门店商品大多数是在当地采购,这种做法是为了保证产品的新鲜度和更符合本地人习惯。在家乐福服务的同时其仍然没有不忘记自身所背负的社会责任。家乐福一直在产品质量和安全方面做的很好,能够让消费者买的放心,用的舒心,吃的安心。
3。2超市现状
这是一家镇上的雅家乐超市,整体面积不算很大,并且只有一层。作为不算太复杂的超市平面布局,我大概将其平面划分为以下几个区域:食品区(糖果、零食、熟食、饮料等)、百货区(家电、衣服、床上用品、运动器材、日常用品等)、水果蔬菜区(水果、蔬菜)、速冻肉制品区(各种肉类、速冻食品、鱼等)、面点区(面包、蛋糕、大米、泡菜等)、收营台。该超市的平面基本就是这六个组成部分了。超市现在平面图如图1所示:
图1 超市现在平面图
3。3超市布局存在的问题
对于该超市我是经常关顾,每次过来我都发现整个超市乱糟糟的,不能够很方便的找到自己想要的东西,有时还需要往返好多次。于是我就对其各区域的布局以及经路进行分析发现该超市存在很多问题。①速冻肉制品挡住了主干道使得进入的人和出去的人交叉起来容易造成拥堵。②通过人流量的统计水果蔬菜区、面点区以及速冻肉制品区之间存在着密切的关联,但是速冻区域却远离其余两个从而会造成顾客的往返流动造成时间浪费。③根据统计食品区和速冻肉制品区基本没什么联系却偏偏放在了一起造成了不合理布局。
4 超市总体系统布局分析
4。1 基于 SLP法超市平面设计步骤
一般情况下系统布置设计(SLP)是以工厂总平面以及生产车间布置为主。然而现在我改善的是一个销售行业,因此系统布置设计的基本要素就需要有些变动。因为超市和制造业的模式不尽相同,所以我要依照原有的系统布置设计的要素进行变动来达到改善超市总体布局的目的。文献综述