1。1 研究背景
近年来,由于中国在世界上的政治、经济地位提高,中国与世界各国的政治、经济、文 化交流与合作日益繁荣与频繁,世界上的企业类型多种多样,有政府会议、企业会议、协会 会议,尤其是企业会议,每年都要举办很多各种各样的会议,如新产品推介会、销售会议、 培训会议及奖励旅行会议等。各种会议不但会议场地、会议配套设施、及会议专业服务水平 等都会产生巨大的需求,还会对的住宿、餐饮等基本服务产品产生需求。随着杭州经济高速 增长与 G20 峰会举办,杭州会议业迎来机遇,毫无疑问,抓住机遇才能成功,杭州邻近城市 乃至全国大大小小城市组成国内会议市场,市场需求在变化,杭州之外的城市也在发展会议 业,杭州如果想要留住、吸引更多会议,会议的服务质量和管理水平能否适应需求者的变化, 将直接关系到会议酒店在会议市场开发和顾客的二次消费。及时了解顾客的需求,提高会议 服务质量,成为杭州会议业不可忽视的问题。 论文网
会展产业发展程度能够一定程度上体现城市经济发展状况,经济越发达,会展行业发展 越成熟。据国际会议协会(ICCA)统计,会展业能够带动其他相关行业经济效应是会展业产 生的经济效益的 8 倍,在德国、香港、美国等会展业发达的国家和地区,带动的经济效益达 到 1:9。近年来,杭州会议业以前所未有的发展速度发展,其中 2014 年会议举办数量达到了 11662 个,同比增长 9。78%,在 ICCA(国际大会及会议协会)对大陆城市承接国际会议的排名 中,杭州连续第三年获得第三名,仅次于北京和上海1。年内,杭州市获“2013~2014 年度 中国会展名城”“2013~2014 年度中国会展城市奖”“2014 年度中国十佳品牌会展城市”“2014 中国十大影响力会展城市”“2014 中国会展业年度杰出城市管理大奖”“最佳会议目的地”“东 方养生圣地”等荣誉。2016 年,全市实现生产总值 11050。49 亿元,比上年增长 9。5%2。随 着经济高速发展与“G20”峰会在杭召开,杭州未来会议市场将持续保持高速发展状态。 1。2 研究意义
本文深入分析酒店会场多方面因素,指出会议型酒店在会议场所这个细分市场里有利竞 争优势。针对杭州目前会场情况,主要存在会场基础设备不够完善,会场服务工作人员欠缺 专业性,缺乏良好管理系统,在奥体博览中心与其他酒店会场各自提升自我软件与硬件水平 的同时,也为了避免奥体博览中心与其他酒店出现不良竞争,奥体博览中心与其他酒店寻求 稳定合作关系,在稳定合作关系的前提下,相互传递市场信息,共同抵制一些有碍于行业发
1。 ICCA 2014 年度国际会议市场年度报告
2。 杭州统计年鉴
展的行为,形成互补互利的共同优势,从而获取更为理想的经济效益。这样在合作的基础上 竞争,在竞争的过程中合作,既促进了会场自身管理水平的提高,也促进了整个会议会场业 市场的健康发展。
1。3 相关含义界定 奥体博览中心:本文研究奥体博览中心会议服务区。
其他高星级酒店:杭州市(包括建德、桐庐、千岛湖、富阳)内高星级会议型酒店。 会议顾客:指的是会议策划者(也可能是会议组织者,本文中笔者把会议策划、会议组 织统一为会议策划者),会议参与者和参会领导,会议策划者负责挑选会址负责组织策划会 议活动,与酒店洽谈,对酒店接待和服务进行评估,最后确定是否选择该酒店;会议参与者 是酒店接待和服务的最终体验者,对会址选定也有一定影响力;参会领导,有些会址是由领文献综述