农家乐起源于西班牙的乡村旅游，在20世纪60年代西班牙政府改造乡村城堡，大农场庄园作为旅管接待游客，同时提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，随后在欧美各国迅速发展起来。我国农家起步于20世纪80年代是由政府扶贫政策的指导下应运而生，以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为主要内容。

家庭旅馆起源于英国，第二次世界大战后为了解决美国等待回国的士兵的旅游住宿问题，当地的人开始开放家里让给士兵们住，得到政府的支持，由此应运而生的。20世纪 80年代以后,随着经济的发展，消费观念的变化，意大利、德国、 美国等国的家庭旅馆业都得到了迅速发展。在我国家庭旅馆最初是 20世纪 90年，当时由于人们生活水平的提高，旅游人数增加，有因为工作时间的原因只能节假日去旅游，由于有些地方住宿实施跟不上，家庭旅馆由此在我国发展起来。目前,我国家庭旅馆主要分布在个旅游景区周边，家庭旅馆由一家人经营能够给予游客家的温馨，有着浓浓的人文关怀。

民居客栈是具有中国特色的以当地民俗风情，人文为载体的旅游住宿设施，民居客栈能够体验当地文化，从建筑物风格，到装修，到居住方式都能体现当地特色文化，能够了解当地文化。

酒店式民宿是随着旅游饭店业的变化派生出的。拥有酒店业的标准的技术设施，和环境卫生条件和销售模式，又有酒店所没有的人情味和浓浓的本土文化。

1。3国内外民宿发展历史文献综述

民宿起源于20世纪六十年代的英国，用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式。是农村村民用自己空闲的房子接待旅客，民宿属于家庭附属业。日本的民宿起源于20世纪70年代，主要是农民把自家空余的房子进行整修供游客住宿，并提供餐饮和导游服务，让游客在休闲中体味家的温馨。台湾民宿起源于20世纪80年代，最初是为了解决垦丁国家公园旅游住房不足的问题，当地居民把空闲的房间租给游客，但当时不提供餐饮和导游服务。30多年的发展使台湾民宿成为其旅游业的招牌，越来越多的游客“愿为一间房，奔赴一座城”

我国民宿这一概念的出现比较晚，我国民宿最早是以农家乐和家庭旅管为主。农家乐是以吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活为主题，偏向于餐饮，与开始于20世纪80年代的乡村旅游密切相关。家庭旅馆是 20 世纪 90 年代初出现的，与很多国家一样是为了为解决假日旅游住宿难问题。

随着经济的发展，国家的政策推动，乡村旅游的发展，旅游消费观念的改变，给民宿业的发展带来了绝佳的机会。为了体验当地的特色文化越来越多的人开始住宿，民宿业开始从家庭副业更改为主业，越来越多的商家投资民宿业。国内目前就已形成了滇西北民宿群、川藏线民宿带、湘黔桂民宿群、海南岛民宿群、珠三角毗连区民宿群、徽文化圈民宿群、浙南闽北民宿群、客家文化圈民宿群、京津毗连区民宿群、、长三角毗连区民宿群、浙闽粤海岸民宿带等 11 个民宿群带。西北地区作为我国旅游业中重要的旅游目的地，具有独特的民俗风情，民宿业也有了较大的发展，但由于各种原因，西北民宿业还没有成为西北旅游业中的亮点。