新生代旅游人培养研究

中图分类号:G718文献标识码:A文章编号:1672-5727(2017)07-0082-04

新生代旅游人,是指由出生于20世纪80年代至90年代的旅游业从业者形成的特殊群体。新生代旅游人具有明显的时代特征,个性鲜明。创新意识强,但往往工作满意度论文网。忠诚度较低,不喜欢固守成规的工作[1]。随着旅游业的迅速发展,已经从短缺型旅游到初步小康型旅游大国的转变和跨越。旅游业转型升级。旅游供给侧改革的深入,尤其是中华人民共和国旅游法的实施,进一步规范了旅游服务品质,特色体验和服务水平日益成为旅游企业核心竞争力。新生代旅游人的培育被赋予了现代价值意蕴,对旅游产业转型升级。供给侧改革具有重要意义。

一。中国核心旅游产业就业现状

2015年,中国旅游产业总收入超过4万亿元,国内旅游收入是中国最主要的旅游消费市场,占全国旅游总收入的比重达到85。8百分号。2001―2015年,出境旅游者人数从1213万人次迅速上升到1。2亿人次,跨入了亿时代“。自2012年起,中国就一直保持世界最大出境旅游市场的地位[2]。2016年7月,国家旅游局组织专家学者,在抽样调查。企业调研和建模测算后公布了旅游业拉动就业情况。结果显示:2015年旅游直接就业人口总数约为2798万,直接和间接旅游就业人口总和约为7911万人,其中,农家乐及旅游住宿业就业人数最多,其后依次是全国A级旅游景区。全国持证导游。旅行社业(详见表1),旅游业对全国就业的综合贡献率为10。21百分号。数据分析显示,旅游创业。创新拉动直接就业约为339。45万人,占全国旅游直接就业的12。13百分号[3]。

中国旅游业发展已进入了创新。创业的热点阶段,旅游业正经历粗放型向精细化转型升级。从宏观格局看,通过供给侧改革,进一步优化旅游结构,可以提高发展水平;但从微观格局分析,则需要提倡旅游人的职业精神,从而培育软环境。树立行业人才长久竞争力[4]。旅游业导游员。计调员。旅游咨询师等旅游从业人员培育机制及标准。服务准则日益发展成熟,但旅游行业浮躁。追求即时成效与即时利益的心态,忽略了旅游产品竞争核心。品质灵魂及以人为本“的服务体现。因此,旅游服务质量水平提升,需要解决影响和制约旅游业健康发展的人才瓶颈,培养与重用专注。专业。乐业的高素质旅游人才。

二。新生代旅游人培养的影响因素

新生代旅游人的培养主要依托本科。高职。中职等旅游院校及专业,这批院校肩负着培育旅游业未来从业人员的使命。2015年国家旅游局人事司旅游教育统计数据显示,全国旅游类专业教育总人数为261422人。其中,高职旅游院校承担了超过11万旅游专业学生的培养任务,所占比例为42。44百分号,是新生代旅游人培养的主力(详见表2);中职占35。57百分号;本科占21。27百分号。对新生代旅游专业学生而言,需要重点培育其扎根旅游行业的敬业。乐业。专业“的职业精神,牢固树立守信。严谨的旅游服务质量意识。

当前,新生代旅游专业人才培养主要受社??因素。学校因素。学生因素等方面的影响。社会因素主要体现在旅游从业人员收入。社会地位普遍较低,对塑造高职旅游专业学生的职业专注度。忠诚度产生一定的社会阻力。学校因素方面,旅游院校往往会根据行业人才需求对专业及招生进行调整,并改革课程及人才培养方案,做到与行业。企业充分对接。但从事基层服务的旅游类专业往往招生情况并不理想,与旺盛的旅游业人才需求不成正比。学生因素方面,旅游行业需要着重培养独立钻研。自主学习的能力,这需要学生持之以恒的心态,尤其是中。高职旅游专业学生入学起点较低,主动学习能力较薄弱,这增加了学生职业晋升的难度[5]。因此,旅游院校。旅游专业需要与企业联动,解决有行业担当。有从业技艺。对专业执着“的旅游人才培养机制问题,建立旅游业人才培育的政校行企四方联动平台,并积极开展有效性实践。

三。新生代旅游人培育的探索实践

(一)研究设计

为了更好地探索新生代旅游专业学生的有效培育途径,笔者以广东河源职业技术旅游管理专业及专业群2016年应届毕业生为研究对象,开展新生代旅游专业人才评价实证研究。研究使用的调查问卷采用李克特量表五级评价法(很好5分。较好4分。一般3分。较差2分。很差1分),构建旅游人才培育涉及的学生知识。能力及素质评价模型,在反映人才评价指标客观性。全面性。代表性的基础上,构建专业知识和能力等4项一级评价指标;并通过细化。具体化一级指标,形成专业基础知识。学习与创新能力。服务意识。自我调控的能力。自我学习能力等17项二级评价指标,从而构建递阶层次评价指标体系(详见表3)。调查内容还设计了对新生代旅游人培育的技术与专业。组织规划。沟通与表达。知识整合与交叉。想象力等5项能力进行重要性排序的调查,以期收集紧密合作的旅游企业对旅游人才培育途径。学生综合素质。人才培养质量以及教学改革方面的具体建议。

(二)评价与分析

1。数据统计

研究人员于2016年3月至2016年11月到广东省广州市。深圳市。东莞市。惠州市。河源市5个城市采集38家紧密型旅游合作企业访谈。调查问卷数据。问卷填报过程采取网络采集。纸质匿名填写两种方式;填报人来自旅游合作企业中。高层管理人员,要求熟悉校企合作。学生招聘与培养及人力资源管理事务,从而保证填报数据的有效性。客观性。调查最终回收企业评价数据38份,剔除4份无效数据,有效数据共34份,有效率为89。5百分号。2。结果分析

根据旅游企业对学生知识。能力及素质评价模型,通过调查与分析,可以得出专业知识和能力A。主观素质B。特殊能力C。总体评价D等4项一级指标及其二级指标评价结果(详见表4)。根据分析结果可知,旅游专业及专业群学生知识。能力及素质评价平均值为4。12分,与人才培养质量评价D1指标均值4。32分趋于一致,说明人才培养质量及整体评价结果处于较好水平。二级评价指标均值靠前的分别是品德素质B1。工作责任心C5。团队合作精神B4。服务意识A5,评价均值都超过4。29分,说明学生的个人品德。工作责任感。团队意识。服务意识均得到旅游企业的认可;但分析结果也显示,外语水平A2。自我学习能力C3。自我调控的能力C1评价均值较低,需要重点加强这三方面的教学及能力培养。尤其是外语水平均值只有3。24分,一方面说明高职学生英语基础薄弱,另一方面说明旅游企业对旅游服务英语能力非常看重。

观察旅游企业对学生能力的侧重排序,技术与专业能力E1。组织规划能力E2。沟通与表达能力E3。知识整合与交叉能力E4。想象能力E5等5个指标(见表5),对其平均排名进行判别,重要度评价排序前三位的是沟通与表达能力。技术与专业能力。组织规划能力。由此可见,旅游企业多为商业服务型企业,最看重的是学生的沟通及表达能力。旅游行业技术与专业能力,如导游人员在带团工作过程中,良好的沟通技巧与表达能力。专业素养将决定其职业成就。评价结果进一步论证了新生代旅游人职业精神培育的重要性,复合型。应用型旅游人才更能适应旅游行业的用人需求。

四。新生代旅游人的培育策略

新生代旅游人的培育需要突破浓重且狭隘的经济色彩[6],转变传统职业教育的价值取向,开展校企生“三方互动的校企合作,重点开展教学改革实践。首先,依据旅游企业各任职岗位的素质。职业能力及行业标准设计人才培育方案,构建学生的基本技能。专业技能。综合技能三层递进的课程体系。其次,对学生岗位认知。专业常识。综合管理等行业能力进行系统培养,力争学生均衡掌握旅游管理专业知识,深化教学改革,注重学生旅游英语的情境教学,提高旅游英语。导游口语。领队英语等职业英语素养。再次,旅游从业人员职业精神的培育需以人为本“,应注重职业道德。心理素质。团队精神。责任良知。敬业精神。外语应用等职业素养的全过程渗透。总之,旅游院校及专业应将学生的专业知识与人生观。职业道德和劳动态度的均衡培养放在同等重要位置,构建专业教师。企业导师。行业名师组成的人才培养团队,与行业实现资源共享。优势互补;实施学校课程。企业课程。活动课程多元融合的培育机制[7]。(见图1)

在中国旅游业实施产业转型升级。供给侧改革过程中,服务型人才培育是旅游产品质量。服务优化的关键。新生代旅游专业人才的培养,应聚焦于职业思维方式及职业精神,重视其职业操守。职业态度的培养[8]。旅游院校及专业应主动对接旅游业人才需求趋势,构建务实。高效的人才培?B机制,致力于有行业担当。有从业技艺。对专业执着“的旅游一线服务型。技能型人才培育。旅游院校。旅游专业应牵头建立新生代旅游人培育的政校行企四方联动平台,从产业转型及竞争视角优化旅游人职业能力的评价机制,坚持以专业。乐业。专注“的职业价值观培养为主线,遵循旅游业发展和人才成长规律,依托行业协会。优秀合作企业,解决双师型“。专家型教师资源问题。与此同时,构建旅游校园文化,积极参与国家旅游局万名旅游英才计划“,致力于人才培养与旅游行业的有效对接。

新生代旅游人培养研究