(一)南京苏果超市配送系统中存在的问题 17
(二)南京苏果超市共同配送体系的构造 18
(三)苏果超市共同配送的网络结构 20
五、南京苏果超市物流配送合理化的建议 23
(一)加强现代化配送中心建设,提高配送效率 23
(二)有计划的进行物流配送活动 23
(三)合理运用共同配送方式 24
(四)加强宣传南京苏果的本土文化 25
(五)培养高素质的工作人员 25
优尔、总结 26
参考文献 27
一、绪论
(一)研究背景
南京苏果超市是南京经济发展的热点,物流配送成为其发展上升环节中重要的一环,在南京苏果超市的经营活动中,其销售的商品数量多、辐射范围广,物流配送的效率直接影响南京苏果超市在整个商业圈中的竞争力。但在南京苏果超市的发展过程中,存在两大难题,其一为如何提高物流配送的效率,其二为如何降低商品配送的成本。所以研究南京苏果超市的配送模式具有很大的意义,希望可以提高其配送效率,降低运营成本。
(二)国内外研究现状
国外物流配送的研究从20世纪30年代开始,到现今已形成比较全面的框架体系,而我国在20世纪80年代初引入物流配送的概念,对物流配送的研究开始在各个层面展开。在世界历史舞台上,物流配送的研究经历了四个阶段,经过不断地研究探求,物流配送的理论框架已经越来越成熟。
第一阶段:1915年至20世纪30年代末,这阶段物流配送的特点是商品采购、存储、运输等环节互相分离,各个功能独立运作。物流配送在商业中的重要性首次受到人们的正视,物流的概念被第一次提出,但是学者并未对物流的理论进行更进一层的研究。
第二阶段:20世纪40年代初至20世纪70年代末,这阶段的特点是物流功能的部分集成。例如:材料采购与控制、库存清算集合成库存管理、拣货和配送的集合等等。但这只是物流体系中的部分集合,并没有扩展到整体。由于美国军事后勤保障的需求,物流配送的研究在美国取得很大的进展,很多企业将目光转移到如何提高自身物流配送效率上,有些大型连锁企业开始建立自己的物流配送部门,对商品配送实行专职管理。
第三阶段:20世纪80年代初至20世纪80年代末,物流配送进入综合管理阶段。物流配送的内涵有了新的定义,从“Physical Distribution”发展为“Logistics”,企业通过高效的物流配送降低了运营成本,为企业赚取更多的利润,因此,物流配送被称为“企业的第三利润来源”。这阶段的特点是连锁企业内部形成物流配送一体化,物流配送的各项功能集于一体,企业将物流配送作为一个完整的体系进行管理。
第四阶段:从20世纪90年代开始至现今,本阶段出现的新亮点是供应链的出现。在网络技术的推动下,物流管理水平有了很大的突破,物流管理的理论体系已经相对成熟,各界学者又转向研究供应链运作过程。企业的管理的重心不再局限于企业内部的物流配送系统,而是着眼于整个供应链系统。
我国的物流配送管理相对于西方国家起步较晚,但早在隋朝时期,京杭大运河就作为沟通南北经济,承担南粮北运的桥梁,它是一条闻名世界的“水上物流”。近年来,国内学者借鉴国外的物流管理思想,逐渐研究出适合我国商业的物流管理模式。
国内连锁企业的配送方式有了明显的改变,共同配送成为企业物流配送的重要特征,欧美发达国家也在对共同配送进行更深入的研究,大型的连锁企业大多数都运用共同配送的方式。传统的的运输、仓储、配送等业务已经完成了重新组合,新型的物流配送不论是规模,还是水平,都有了质的飞跃。不同规模层次、不同经营方式的物流企业如雨后春笋般,纷纷发展起来,我国的物流体系呈现出全新的格局。
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