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玉兔自成立以来，致力于生产安全绿色长寿的食品，着力打造食品道德工程。形成了从生猪收购、屠宰、分割到产品加工一条龙的现代化生产线。
（2）销售网络
玉兔集团在全国100多个城市设立了销售分公司，立足江苏，面向全国，与国内各大超市卖场建立了长期稳定的合作关系。产品遍布沃尔玛、家乐福、苏果、好又多、大润发、易初莲花等著名超市卖场。目前已在浙江、江苏、安徽、山东、福建、江西、广东等地设立分公司或办事处，产品热销全国一百多个大中城市，深受消费者青睐。
（3）生产规模
玉兔集团生产车间面积共68000平方米，拥有高温火腿肠系列、低温熟食系列、腌腊酱卤系列、休闲系列产品生产线四十余条。
（4）质量控制
进厂检验 玉兔公司对所有进厂的原料肉、辅料、香精、包材等关乎产品质量的物料，建立了一整套科学完善的进厂检验体系和制度，确保所有原材料质量安全。
生产加工 玉兔从欧洲引进具备世界领先水平的肉制品加工设备，从原料的预处理、调、充填、熟化、包装等实现封闭、自动作业，最大限度避免人为操作所带来的污染问题，完全满足肉制品加工的卫生条件。
出厂检验 玉兔有成熟的理化检验及微生物检验能力，确保出厂产品合格率100%。
（5）认证情况
公司先后成功地通过了ISO9001国际质量体系认证 ，QS认证、HACCP体系认证和出口食品卫生注册认证。
二、毕业设计简要介绍
（一）毕业设计主题
玉兔食品南通地区营销策划案
（二）项目目标
南通玉兔集团在当地属于是地方产业，此次的目标是提升南通市的品牌知名度和影响力，在南通市与双汇、金锣这些全国性品牌进行竞争，通过一系列的策划和传播，使南通玉兔集团的品牌在南通地区80%地程度接近这些具有一线品牌的知名度和影响力。
1．2014.10.1-2015.03.1，80%的南通消费者明确南通玉兔的品牌形象，其中大部分（60%左右）的消费者认可南通玉兔的品牌价值。
2．2015年7月南通玉兔的市场份额提高到30%，并有持续增长的趋势；
3．2014.10.01-2015.10.01，60%左右的南通玉兔消费者成为忠诚消费者；
（三）主要研究内容
1、市场调研分析
（1）把握市场现状，细分市场
分析市场规模、市场特征，从而准确的细分市场
（2） 综合考虑，制定阶段性发展战略
①从市场入手：
A. 明确市场状况，分析市场特征，找出企业目前存在的问题，制定品牌战略。
B. 客观了解玉兔产品所占市场比例，分析市场特点，细分市场。
C. 确定玉兔品牌的目标市场。
②从消费者入手：
A. 客观调查消费者购买玉兔品牌产品的原因，从消费者的角度观察其对玉兔食品的认知、评价。
B. 客观调查消费者对肉制品的认识，购买意向和购买原因，了解消费者心中的重点市场。
③从产品本身入手：
A. 对比玉兔产品和其他肉制品之间的区别，分析优劣势，寻找玉兔产品的市场突破口。
B. 对比玉兔产品和其他品牌肉制品，寻找其独特之处，建立在各市场中本产品的独特消费点。
④综合分析，得出结论：
A. 综合市场状况和消费者态度，明确各细分市场的价值，确定最有价值和次有价值的细分市场。