摘要中国的旅游行业在不断的发展,酒店行业正在逐渐走向成熟阶段,而主题酒店渐渐成为酒店行业的新潮流。而主题酒店与普通酒店的区别就在于主题,目前对主题酒店主题表现方式的研究甚少。在在酒店行业的发展开始进入更高层次的转型阶段,就需要对酒店行业中的主题酒店进行探讨,对主题酒店的竞争核心主题化进行研究。46335
笔者将主题酒店的主题化的表现分为三个层次。目前主题酒店的主题化主要表现在第一二层次,即主题酒店的硬件环境与主题酒店的产品,而表现在第三层次员工方面较少,笔者觉得可以从员工的主题化可以更加强化主题酒店的主题化程度,增加酒店核心竞争力。
笔者从酒店员工的服饰方面、语言环境、肢体动作和主题服务项目方面为主题酒店员工主题化的现状与存在问题进行了分析,并针对各个方面存在问题提出了改进措施。
毕业论文关键词:主题酒店;主题化;员工
ABSTRACT
Chinese tourism in constant development, the hotel industry is maturing stage, and gradually become the theme of the hotel hospitality industry trend. Theme Hotel Hotel with ordinary difference is that theme, and the current research on topics relating to the hotel is little expression. In the development of the hotel industry has begun to enter a higher level of transition period for the hotel industry to explore the theme of the hotel, theme hotel on the competitive core themes of research.
Themed hotel is currently mainly in the hardware environment of the hotel with the hotel's main building and products, while the performance in fewer employees, it can can be more enhanced degree theme themed hotel staff from theming, increasing core competitiveness of the hotel.
Situation article from clothing aspects of the hotel staff, the locale, body movements and service processes respect the theme of the hotel staff theming and existing problems were analyzed, and proposed improvement measures for the presence of various aspects of the problem.
Key words: themed hotel;topicalization;employee
目 录
第一章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究现状 1
1.3研究意义 2
1.4研究方法 2
第二章 相关概念与理论 3
2.1主题酒店的概念 3
2.2主题酒店的分类 3
2.3主题酒店主题化的表现层次 4
2.4文献综述 4
第三章 主题酒店员工的主题化的途径 6
3.1主题酒店员工主题化的现状 6
3.2主题酒店员工主题化的表现方面 7
3.2.1服饰方面 7
3.2.2语言环境 8
3.2.3肢体动作 8
3.2.4主题服务项目 8
第四章 主题酒店员工主题化的存在问题与对策建议 9
4.1主题酒店员工主题化的存在问题与原因分析 9
4.1.1服饰方面 9
4.1.2语言环境 9
4.1.3肢体动作与主题服务项目 10
4.2主题酒店员工主题化的改进措施 10
4.2.1服饰方面 10
4.2.2语言环境 11
4.2.3肢体动作与主题服务项目 11
第五章 结论 12
致 谢 13
参考文献 14
第一章 绪论
1.1研究背景
酒店行业的发展,从一般传统酒店到个性酒店,再到主题酒店。主题酒店的出现在国外已有近60年的历史。早在1958年的加利福尼亚世界上就出现了第一家主题酒店——Madonna Inn。最初它仅推出了十二间主题客房,到后来发展为一百多间,成为当时美国最有代表性的主题酒店。而主题酒店迅速的发展是在美国的拉斯维加斯,根据统计显示,世界最大的十六家主题酒店中,就有十五家主题酒店在美国的拉斯维加斯。
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