二、项目客户简介
(一)公司简介、企业状况
新中国成立前,泰州里下河区域有数十家生产泰酒的小商家,各自经营,不统一,建国后对现有小商家进行登记入册管理;几年后,数十家商家通过联合重组成立了较大规模的酒厂;1956年2月到9月建民生酒厂改名公私合营泰州酒厂,经过一年的重组发展,当地居民和政府的努力成立国营泰州酒厂。当年泰州酒厂生产传统工艺白酒,不但推陈出新,生产出多个粮酒品牌,如泰州白酒等。一直到1980年,经过技术人员努力研制,成功推出了梅兰春芝麻香型酒,“香、柔、醇、爽、净、长”这是梅兰春独特的特点,为纪念泰州文化名人梅兰芳先生,诞辰90周年,将此酒命名为“梅兰春”酒。2003年9月成立了泰州市梅兰春酒厂有限公司。传在梅兰春人统酿酒技艺的基础上,推陈出新,让梅兰春芝麻香白酒成为中国非物质文化遗产。
梅兰春是江苏特优产品,国家非物质文化遗产,梅兰春有悠久的历史,上千年的传统工艺。八十年代经过发展改名为泰州市梅兰春酒厂有限公司。经过管理层和技术人员、工人的艰苦奋斗,企业发展越来越快,销售业绩越来越好,目前,梅兰春酒厂改造、产业线升级占成功将产值提升到万吨芝麻香白酒,市场占有率稳步提高,在全国数十个省市拥有数千家名酒专卖店,2010年公司领导大力投资建成了中国最大、最专业的芝麻香型白酒研发基地,深入研发芝麻香型白酒,提高白酒品质,扩大生产线,公司成为中国生产芝麻香型白酒的最大厂家。
(二)品牌状况
梅兰春源于明清时期的枯陈酒,通过现代技艺的改进和科学发展。枯陈的酒香被泰州所铭记。实验性推出48、52低度梅兰春酒,经过酒界泰斗沈怡方的不断试验品尝勾兑后,梅兰春芝麻香型白酒基本成型。梅兰春作为江苏特优白酒,底蕴身后、内涵丰富、品质优秀,成为地方白酒的标签。
(三)产品状况
目前产品有最高礼节酒、文化艺术酒、龙凤和谐等,副品牌主要有梅兰春M系列,M3、M5、M6等,柔雅梅兰系列,红梅、蓝梅、金梅。市场热销产品,扁龙瓶、步步高等。
三、 策划思路
思路
1。 通过前期我们了解到的梅兰春的现状,分析它现在出现的问题,提出我们接下来要达成的梅兰春目标;
2。通过我们收集到的一手资料,对市场状况、竞争对手的表现、消费者的习惯的掌握和了解,SWOT分析后得出的结果,对梅兰春重新定位;
3。根据品牌新的定位,做出有针对性的品牌传播策略。
工作时间 工作进程
7/5--7/15 先分析我们从网上和客户公司那里得到的二手资料,对梅兰春有一个大概的了解。得出梅兰春正在面临的问题,提出我们后续的想法。跟老师沟通,确定我们最终的论文题目。
7/17--7/30/ 认真详细填写开题报告,根据得到的信息,思考我们接下来的流程,并制作详细地思维导图,为接下来的工作提供依据和基础。来*自-优=尔,论:文+网www.youerw.com
8/1--9/10 根据了解到的信息,制作我们调查问卷的问题,并筛选,使我们的调查问卷更加简洁,易操作,然后制作调查问卷。并在微信和现场采访,回收问卷,整理调查结果。
9/11--10/11 自己做详细地市场调查,了解江苏白酒的现状,分析竞争对手,为我们以后差异化营销作铺垫,根据问卷的消费者调查结果,完成我们的分析和品牌重新定位。