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随机收割10个小麦植株样本。样品运送至实验室后，分离籽粒、根、秸秆分别处理。每个植物样品的籽粒用去离子水洗涤、烘干并，先称取总质量以备产量估计，然后取适量干燥的样品在不锈钢研磨机中粉碎、100目过筛待测；根、秸秆分别洗净烘干后粉碎、100目过筛待测。植物重金属含量测定方法为：称取适量样品用HNO3:HClO4（4:1，优级纯）混合酸消解完全，待测溶液定容、过滤后测定 ，本实验仪器采用石墨炉原子吸收光谱仪测定。
1.3.2 土壤样品的处理与测定
用不锈钢土壤取样器随机取三个15cm 深的土壤样品，并混合形成复合样品密封于一个塑料袋。运往实验室后， 将收集的土壤样品去除砾石和植物碎片， 在干燥的室温环境下通过 2mm 筛后备用。土壤理化性质的分析测定参照《土壤农化分析》。
土壤样品的重金属含量测定方法为：于30ml聚四氟乙烯坩埚内加入干燥研磨筛过100目土样0.5000g，滴少量三级水浸润，加10mlHF和5ml HNO3:HClO4（1:1优级纯）混合酸，放置过夜，砂浴低温（100℃以下）消化1小时以后，升到200度1小时，再升高温度（250-300℃之间以下），继续消化至HClO4 大量冒烟，再加5mlHF和5ml 混合液，消化至HClO4大量冒烟并至干(糊状)，再加5ml硝酸消解至约2ml，如剩余液不是清亮透明则须补加HF，直至消煮完全。冷却后用三级水定容、过滤，待测液用原子吸收分光光度计测定。
土壤氧化钙（CaCl2）浸提态重金属提取方法：称取风干土壤（过2mm筛）5.00g，置于离心管中，用移液管准确添加0.01 mol L-1氯化钙溶液50ml，拧紧管塞，在25℃恒温条件下，以每分钟180次的频率在振荡器上振荡2h，然后离心，过滤。
土壤pH测定：称取10g干燥的土壤于200ml容器中，加入25毫升无CO2的水并摇动1分钟，用pH计测定悬浮液以确定土壤 pH。土壤有机碳测定采用重铬酸钾外加热法，称取一定量干燥的土壤样本，在外加热的条件下（油浴的温度为180，沸腾5分钟），用一定浓度的重铬酸钾——硫酸溶液氧化土壤有机质（碳），然后用硫酸亚铁滴定剩余的重铬酸钾，从所消耗的重铬酸钾量，计算有机碳的含量。
所有样品分析过程中以国家标准物质土壤（GBW（E）- 070009）进行质量控制，标样回收率范围 83% -113%。
1.4 数据统计与分析方法
采用 Microsoft Excel 2013软件对数据进行处理，数据进行平均值和标准差计算， 多重比较的显著性差异水平为 P≤0.05，统计软件采用SPSS 20.0软件。