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2.2 提取方法
称500g香樟果，用粉碎机将果实粉碎至糊状，然后放入冷冻干燥机干燥24小时。干燥后的果实加入沸程为30-60℃的石油醚进行回流约6小时，冷却后倒出上清液，向残渣中加入适量的乙酸乙酯进行回流，4小时后倒出上清液，蒸出上清液中乙酸乙酯溶剂，便得到提取物。将提取物冷冻干燥后称得固体质量为26.1g，得到乙酸乙酯提取产率：5.22 %。
用有机溶剂丙酮代替乙酸乙酯将剩下的残渣用相同的方法得到丙酮提取物。将提取物冷冻干燥后称得提取物质量为23.4g，得到丙酮提取产率：4.68%。
2.3 样品溶液的配制
分别称取0.53g乙酸乙酯提取物和0.56g丙酮提取物，用甲醇溶解，转移至100mL容量瓶中稀释，定容。
配得乙酸乙酯提取液：5.3mg/mL；丙酮提取液：5.6mg/mL。
2.3 总酚测定方法[8]
2.3.1 溶液的配制
没食子酸溶液：称取0.0100 g没食子酸予100 mL容量瓶中，用80%乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得到0.100 mg/mL的没食子酸溶液。
Na2CO3溶液：准确称取2.0 g Na2CO3至100 mL容量瓶中，用蒸馏乙酸乙酯定容，得20％无水Na2CO3溶液。
2.3.2 没食子酸标准曲线的绘制
用移液管分别准确吸取0.20、0.30、0.40、0.50、0.60 mL的没食子酸溶液于10 mL容量瓶中，再各加入蒸馏乙酸乙酯6.00 mL、Folin-Phenol试剂0.50 mL，摇匀，静置5 min，再各加20％Na2CO3溶液1.50 mL，摇匀，20℃下静置半小时，用蒸馏乙酸乙酯稀释至刻度，摇匀，用空白试剂作对照，在763 nm处测定吸光度。分别以没食子酸的浓度C和吸光度A为横坐标和纵坐标作图得标准曲线