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乙烯利应市场需求有固态和液态两种形态，液态乙烯利含量的为40~50%，是无色的液体，但是由于设备的腐蚀，使得其中混有杂质而呈褐色，所以要对工业乙烯利进行脱色，使之达到近无色的程度。
1.1 乙烯利的合成方法
(1)环氧乙烷与三氯化磷合成路线
将三氯化磷与环氧乙烷直接加成，经过重排、酸解合成乙烯利。加成温度20～25℃，环氧乙烷:三氯化磷为3:1，重排反应220～230℃，有副反应发生，酸解温度160～170℃。
此法为国内主要生产方法。产物纯度一般，但生产要求也不高。
(2)氯乙烯合成路线
由正丁醇和氯乙烯混合加热回流得到磷试剂混合物，加入二叔丁基过氧化物和氯乙烯得氯膦酸中间体混合物，将其与浓盐酸混合反应合成乙烯利。
此法收率较高但生产要求也较高。
(3) 醋酸乙烯酯与亚磷酸二乙酯反应
该方法是从一种新的构思出发来合成乙烯利，虽具有新颖性，但成本较高。国内大量生产的醋酸乙烯酯和氯乙烯为该方法提供了原材料，使之具有一定的研究价值[9]。
(4)乙烯和三氯化磷合成路线
将乙烯、三氯化磷和空气，先经过低温或高压直接合成ClCH2CH2POCl2，再水解得乙烯利。
此法生产过程简单，成本低，操作设备和操作要求高。
(5)二氯乙烷和三氯化磷合成路线
以无水AlCl3为催化剂，将二氯乙烷和三氯化磷催化成络合物，加水分解，生成ClCH2CH2POCl2，再进一步加水，生成乙烯利[10]。
此法生产的产品纯度较高，但操作要求高，收率低。
(6)亚磷酸三酯合成路线源'自:优尔-'论]文'网"www.youerw.com
亚磷酸三异丙酯和1-溴-2-氯乙烷混合后加热回流，将得到的产物2-氯乙基膦酸二异丙酯与盐酸混合再加热回流合成乙烯利。
此法生产的产品纯度较高，收率也相对较高，但由于原料成本太高，故在工业上不可行。
1.2乙烯利的应用源'自:优尔-'论]文'网"www.youerw.com
乙烯利是一种人工合成的促进植物成熟的生长调节剂，它在pH<4的介质中稳定存在，当pH>4时，它就会分解释放出乙烯。乙烯利进入植物体内后，通过植物的叶片、树皮、果实或种子传导到起作用的部位，然后释放出乙烯，相当于内源激素。
(1) 促进落叶，落花，落果。乙烯利在30年代就有人提出它是一种与植物成熟有关的激素，60年代开始生物合成的研究，而后进一步发现乙烯对脱落方面的生理作用。
(2) 抑制花粉萌发，增加雌花。在番茄和茄子的花粉萌发时喷晒乙烯利可对其生长进行抑制，乙烯利的浓度越高，抑制作用越明显[11]。
(3) 抑制株型，促进开花。在新梢顶端分生组织处于活跃状态时，喷乙烯利均能有效地控制加长生长，使节间短、枝条增粗或相对增粗。同时，喷乙烯利后枝条变弯，有加大枝条角度的作用。
(4) 催熟果实，提高商品价值。烯利作为一种植物生长调节剂，可以破坏种子的休眠，降低顶端优势，去除雄花，催熟果实，增加产量。
(5) 诱导作用。乙烯利可使作物产生全面的抗病性，从而更好地防止病害。
(6) 抗倒伏作用。乙烯种可以确定减少倒伏，维持或增加收获产[12]。