(3)溶剂浸提法 

溶剂萃取法是将柚皮精油用有机溶剂提取出来,一般采用沸点低的石油醚或乙醇作为有机溶剂,该方法能获得优异的柚油精油质量。该方法包括以下步骤:首先将破碎的柚子浸入含有机溶剂的密封容器中3〜12小时,然后倒出多余的浸出液,将原料中的浸出液按压。这时重复三次,最后得到了浓稠的石油醚提取物,滤掉杂质后能够用作含有精油保鲜的有机溶剂。在恒温条件下进行回收有机溶剂,因此可以避免发生水解反应,但是不能阻止的是在精油中会残留溶剂残留物。但是因为要用蒸馏的方法分离出精油和溶剂,所以在蒸馏反应中有可能产生会导致精油的质量变低的热降解反应。目前,萃取有机溶剂主要用于酒精和石油醚,该方法在萃取橙皮精油中的用量较多,用于柚皮提取的精油较少。

(4)压榨法 

在生产中,大部分的果类精油通过压榨的方法来提取。由于作为挤压的方法在工艺过程中是不加热的,所以也叫冷压法。旋转压榨机和整颗果实冷磨机是两种在工厂中压榨使用的设备。在现阶段,冷压法仍是柚果类精油最便捷的提取工艺,因其不但花费少,方法简单,而且精油产量高,精油的品质也不错。但是因为果实体积较大,形状规格有差异,所以在冷压生产过程中要保持水量少的生产环境,以免在分离时含水量过多导致精油量过低难以分离。

1.1.4柚皮精油提取的最优化工艺条件

(1)影响精油产量的因素

柚皮精油的提取率受许多因素影响,有柚子的品种、皮的厚薄、颗粒度大小、蒸馏温度、环境温度,液料比,是否盐析,是否超声等等。采用水蒸气蒸馏装置,利用蒸馏法制备柚皮精油的工艺,研究对比各种因素对精油的产量影响。

(2)料液比对提取效果的影响

分别称取等量且颗粒度大小相同的同一品种柚类果皮,将橘络切尽只保留外皮,装入500mL的蒸馏烧瓶中,设定蒸馏时间为1-2h,分别以料液比1:12、1:15、1:20、1:25的比例加入蒸馏水,控温加热蒸馏,提取精油,以考察不同的料液比对提取柚皮精油的影响。

(3)温度对提取效果的影响

分别称取等量且颗粒度大小相同的同一品种柚类果皮,装入500mL的蒸馏烧瓶中,设定蒸馏时间为1-2h,加入相同料液比1:20的比例的蒸馏水,分别以温度150℃、160℃、170℃、180℃加热蒸馏,进行精油的提取,以研究温度对柚皮中提取精油的影响,确定最佳温度。

(4)干湿度对提取效果的影响

分别称取等量且颗粒度大小相同的同一品种的冷冻与新鲜柚类果皮,装入500mL的蒸馏烧瓶中,设定蒸馏时间为1-2h,加入相同料液比1:20的比例的蒸馏水,以相同温度加热蒸馏,进行精油的提取,以研究干湿度对柚皮中提取精油的影响,研究比较是否干湿度会使精油产量增加。 

(5)蒸馏时间对提取效果的影响

分别称取等量且颗粒度大小相同的同一品种的柚类果皮,装入500mL的蒸馏烧瓶中,加入相同料液比1:20的比例的蒸馏水,以相同温度加热蒸馏,进行精油的提取,设定20min,40min,60min,80min,100min不同的蒸馏时间,以研究比较蒸馏时间是否会影响柚皮精油的产量。

(6)样品前处理对提取效果的影响

分别称取等量且颗粒度大小相同的同一品种的干燥柚类果皮,分别将柚皮进行未盐析的与已盐析的,未超声的与超声过的实验前处理。装入500mL的蒸馏烧瓶中,设定蒸馏时间为1h,加入相同料液比1:20的比例的蒸馏水,以相同温度加热蒸馏,进行精油的提取,以研究比较盐析和超声是否会影响柚皮精油的提取率,从而确定最优提取方法。

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