3 实验原料和设备 15

3。1 实验原料 15

3。2 实验仪器设备 16

4 实验结果与讨论 17

4。1 巧克力香精 17

4。1。1 巧克力简单介绍 17

4。1。2 巧克力单体香料香韵及用量 18

4。1。3 巧克力配方单体香料的筛选 20

4。2 巧克力配方 21

4。2。1 巧克力烟油配方的拟定 21

4。2。2 巧克力烟油的修改 22

4。3 可可酊 22

4。3。1 可可酊化学成分分析 22

4。3。2类可可酊代替物 23

4。3。3 巧克力烟油配方的完善 23

4。4 巧克力烟油的最终评吸结果 24

5 结论 24

1 引言

1。1 本课题国内外研究现状

1。1。1 国际电子烟行业的发展趋势

1。1。2 中国电子烟行业的发展趋势

1。2电子烟的分类以及构造

电子烟，简称 e-cigarettes，或者叫做电子尼古丁传送系统，简称 ENDS，是模仿真香烟的的一种电子产品，模仿卷烟的烟雾、味道的感觉以及真烟的外观。它是通过电池发电利用雾化器高温雾化的手段，将尼古丁或者烟油等变成蒸汽后，让使用者吸食的一种新兴产物。目前虽然没有一个明确的定义，但通常是指外形类似于传统卷烟，吸食者采用传统吸烟方式和非传统吸烟方式，把通过电子加热并汽雾化的蒸汽（通常为液压混合物）吸入肺部的产品或装置。有大部分的电子烟烟油里都含有尼古丁或者烟草成份，但也有小部分电子烟烟油不含烟草或尼古丁的成份。

这里说的非传统吸烟是指，许多欧美玩家，喜欢用大型雾化器追求大烟雾，以肺吸的方式（一口将蒸汽直接吸进肺里，再将其吐出）。论文网

电子烟的创意最早可追溯到上世纪六十年代。美国工程师吉尔伯特（Gilbert）于1963年发表一个声称可以不用卷烟纸，而是利用一种无害并且安全的的吸烟装置能把烟油加热并且把带有香味的湿润气体直吸入使用者肺部，最终通过了该项“无烟气、非烟草卷烟”的专利（专利号US3200819 A）。

如果以本课题研究将电子烟进行分类，可分为两种：

① 不需要电子烟油的电子烟（如上所提到的万宝路公司生产的IQOS为首的新型电子烟，2017年初万宝路公司也推出2代IQOS）

② 需要电子烟油的电子烟（将香精以烟油的形式在电子烟产品里得到体现）

电子烟的构造主是油要由雾化器（盛放电子烟烟油溶液的烟管）、电子烟杆、盒（加热装置）和电池一共三部分部分组成。大部分雾化器也分为滴油雾化器和除油雾化器，均有雾化仓和雾化芯，雾化棉。雾化器由电池通过加热装置即热，能够把雾化仓内的电子雾化液加热变成雾气，从而让使用者在使用电子烟产品的时候有一种类似吸食真烟的感受，实现“吞云吐雾”的感觉。也完全可以根据个人喜好，在电子烟产品内内添加芝士蛋糕、咖啡、薄荷等各种味道的烟油。