植物生长激素对小球藻生长及生理生化特性的影响(3)
小球藻在培养过程中偶尔会出现黄化的现象，这是因为异养的小球藻细胞内叶黄素含量会不断的增加，导致色素积累，颜色变深[7]。研究表明：叶黄素不仅能够延缓慢性疾病的发生、激发免疫反应而且还能够预防白内障、视力减退、黄斑变性等眼部疾病，并且能够防治一些早期的心血管疾病[10]。因此采用异养培养方式来生产叶黄素，是目前开发小球藻保健产品的主要方式[11]。
β-胡萝卜素具有很高的抗氧化活性，它不仅能够预防多种退化性疾病，而且经常用于预防癌症、心血管恶化等疾病，而且它还源源不断的为我们提供维生素A，对我们保护视力有很重要的意义[7]。
1。2。4 多不饱和脂肪酸
小球藻中不饱和脂肪酸含量丰富[12]，主要有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它们不仅可以降脂、降压、降血糖，还可以预防和改善动脉粥状硬化、防治高血压等。其中DHA能够促进大脑发育、发掘大脑潜能、预防老年痴呆、促进神经发育等功能[13]。所以生活中许多婴幼儿奶粉中经常添加这种成分，正是因为这种饱和脂肪酸的特殊功能，才显得小球藻的开发利用格外重要。
1。2。5 小球藻生长因子
研究发现：在人体中，小球藻的一种提取物不仅能够增强机体免疫、促进伤口愈合，还能预防高血压、心血管等疾病，这是因为小球藻含有一种小球藻生长因子(CGF)，它也叫做小球藻精，是细胞活性物质的一种，它可以促进小球藻细胞的增殖[7]。韩世群[14]等研究发现，小球藻生长因子还可以增强小鼠免疫调节的生理活性，恢复小鼠受损的造血功能，并增强小鼠细胞的吞噬功能。
1。3 小球藻的主要应用
1。3。1 小球藻在农作物方面的应用
小球藻的提取物是没有毒性的，将小球藻的精华液稀释数倍后，喷洒在植物的表面，可以促进植物的光合作用，从而提高根部生长力，而且还有抗菌的作用。小球藻提取物处理植物种子还可以增强生长率，缩短生长周期[15]。
1。3。2 小球藻在工业方面的应用
因小球藻丰富的蛋白资源，小球藻被广泛的开发利用。之后不断的引申到其他领域，如保健行业、美容行业、食品行业等。我国部分地区已经开始建立了小球藻产业，尤其是小球藻片被世界各地广泛接受，是21世纪人类的绿色营养健康食品。小球藻还可以作为发酵产品的食品添加剂以及鱼虾类动物的饵料[15]。来.自^优+尔-论,文:网www.youerw.com +QQ752018766-
小球藻可在特定培养条件下产生与一般油脂结构相类似的油脂。而且异养的小球藻生物油产率很高，燃油的品质与化石燃料十分类似，都具有很高的热值。并且小球藻还可以吸收空气中大量的二氧化碳，有利于减轻温室效应。目前已有两种藻种用于发酵生产：Chlorella protothecoides和Chlorella vulgaris[15]。
微藻一般都有去污的功用，但是小球藻的效果更加明显。小球藻可以降解苯酚，吸收许多重金属离子，对Cu2+的富集率很高。以小球藻处理污泥提取液实验为例，测出的各项指标都良好：化学需氧量（COD）去除率97。4%，总氮的最高去除率为92。8%[16]，因此我们还可以考虑将小球藻应用到污水处理上。
有些小球藻能积累某种氨基酸，使得自身具有很高的渗透压耐受性，从而能够适应高盐生长的条件。世界上的一些公司已经开始利用这一特征研究小球藻生产脯氨酸的工艺，成果斐然。
1。3。3 小球藻在基因工程方面的应用
小球藻吸收同样的光能能够产生更大的化学能，这为科学家们研究光合作用、基因工程提供一个非常好的实验材料。目前，相关学者已经对一株在南极低温环境生长良好的小球藻进行研究，对其脂肪酸的酶基因进行了深度研究，通过克隆得到了内质网型脂肪酸酶基因的全长cDNA序列，并获得了该序列的部分信息，利用这部分的信息可以改良微藻的遗传特性，提高藻细胞对低温的适应性，为大规模培育优质的微藻新品种提供了有力的依据[15]。