LED（发光二极管）具备节能环保、光电转换效率高、寿命长[9]、适用性、环保无有害金属、便于回收利用等优势，成功解决了现代温室技术消耗能量较高的弊端。同时LED(发光二极管)光源发热量小，光质纯，波长恰好与植物光形态建成的光谱范围相符。而且LED是冷光源，热辐射小，可以较近距离的照射植物[10]。本试验研究不同光质对菊花心幼苗VC、可溶性蛋白和可溶性糖等的影响，为菊花心生产栽培中的光质调控提供一定的指导意义。

2 材料与方法

2.1 试验材料

试验材料：菊花心，丰邦优选。

2.2 试验设计

选用成熟度好，颗粒饱满，大小适宜的菊花心种子。将其用温汤浸种，酒精消毒灭菌后进行播种，其中播种的基质为蛭石和珍珠岩，将它们按1∶1的比例充分混合。培养液为MS大量元素，共培养20瓶，每瓶播种15粒种子。种子露白后将它们分别放入白光（CK）、蓝光（B）、红光（R）和红蓝混合光（RB,R∶B=1∶1）下培养，3次重复。红色和蓝色LED的光源峰值波长为660nm和450nm。培养箱内相对湿度为（75±5）%，温度为（25±2）℃，光照为14h/d。培养20天后测量菊花心幼苗中的VC含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量。

2.3 测定指标与方法

用2，6-二氯酚靛酚滴定法定量测定VC：称取1g样品（新鲜叶片）加少量2%草酸，用研钵磨成浆，转入离心管中在4℃、12000r下离心20min。将上清液转入25ml容量瓶后用2%草酸定容。准确吸取0.1mg/ml的标准坏血酸溶液各1.0ml，分别置入两个100ml锥形瓶中，再加入1%草酸9ml，用微量滴定管以0.1%的2，6-二氯酚靛酚滴定至淡红色，并保持15s即为终点。用1ml染料相当于多少mg的VC的方法计算出T值（平均值）。准确吸取已制备好的的样品滤液每份10.0ml，共两份。分别放入两个100ml锥形瓶内，滴定方法同上。

用考马斯亮蓝G—250测定可溶性蛋白含量：称取0.8g样品（新鲜叶片）加入5ml蒸馏水用研钵研磨成浆，转入25ml容量瓶后，用蒸馏水定容，用漏斗（+脱脂药棉）过滤，吸取滤液1.0ml，放入试管中（每个样品设置两个重复），加入5ml考马斯亮蓝G—250溶液，震荡混合，放置2min后用721分光光度计在595nm下比色，记录吸光值，并通过标准曲线查的可溶性蛋白含量。以蒸馏水为对照。

用蒽酮法测定可溶性糖含量：称取1g样品（新鲜叶片）放入大试管中，加入15ml蒸馏水，在沸水浴中煮沸20min，取出冷却过滤，加入100ml容量瓶中，用蒸馏水冲洗残渣数次后定容。吸取提取液1ml，放入试管中，加入蒽酮试剂5ml混合，在沸水中煮沸10分钟，取出冷却，用721分光光度计在620nm处，测得光吸收值。从标准曲线中查的滤液所含糖量，然后计算出样品中含糖的百分数。以蒸馏水为对照。

2.4 数据处理

本实验的所有数据均采用Excel 2003进行整理，SPSS16.0进行方差分析，采用Duncan新复极差法进行多重比较，P<0.05。