（2）土壤溶液直接毒害作物细胞。由于盐碱土溶液浓度高，渗透压大，使作物吸收水份和吸收养分的能力降低，与此同时植物根系选择性吸收营养离子能力也相应降低，因此非营养离子大量进入体内，而营养离子吸收减少或吸收不上，从而打乱体内正常的离子平衡，干扰了作物正常的新陈代谢机能，破坏蛋白质的合成与水解，引起氨和可溶性盐类离子在体内的积聚，从而产生离子毒害，危及作物的生长发育，甚至死亡。不同盐类危害的程度是不同的，常见的几种可溶性盐类对作物的危害顺序是：碳酸钠>氯化镁>重碳酸钠>氯化钠>硫酸钠[6]。

  （3）作物生长不良造成缺苗、减产、死亡。根据一般的统计，非盐化土作物不缺苗、产量正常，轻盐化土缺苗减少10-20%，中盐化土缺苗减产20-50%，重盐化土缺苗减产50-80%（平均65%），盐土只能个别成活，收成低。根据灌区盐碱化面耕地面积和现状年作物种植比例，粗略估算一农业灌区每年作物减产损失：棉花4400万kg，约5亿元，种植业因盐碱损失金额7亿元，约占全师农业总产值的26%[7]。  

   总之，土地盐碱化对作物赖以生存的土壤条件的危害十分严重，而且祸及作物的生长，造成作物缺苗或死亡，从而阻碍农业生产的发展。土壤盐碱化是当地发展农业经济的重要限制因素。

1.4植物自身对盐分的适应

在盐胁迫条件下，植物通过降低根对Na+的吸收以及阻止离子向地上部的运输减少盐害。一些盐生植物进化出特殊的结构以适应盐胁迫，如泌盐植物，它们的特点是在植株的茎或叶片上形成专门的分泌盐分的盐腺，将进入植物体内的盐分，通过盐腺排出到体外，从而减少或避免盐分对植物的伤害[8]。对星星草叶表面蜡质的能谱分析发现，星星草叶表面的蜡质具有一定的泌盐能力。另外，盐生植物的根尖具有发达的表皮和外皮层，同时内皮层明显加厚，内皮层的加厚在盐胁迫下极大的抑制了有害离子的进入，进一步缓解了盐害。一些非盐生植物可通过木质部或韧皮部传递细胞吸收的有害离子，通过韧皮部再运到根中，通过脉内再循环将盐分排出体外。还有一类稀盐盐生植物可从外界吸收较多的盐分并储存植物体中，通过茎叶的肉质化提高组织含水量，将体内盐分稀释到安全浓度水平[9]。

1.5营养元素对植物生长的作用

土壤中占比较大份额的营养元素是氮1.5%、磷0.2%、钾1.0%，相对较少的营养元素是钙、镁、硫共占0.8%，而其他7种微量元素只占了全部的千之几。

作为植物生长发育不可或缺的三大营养元素氮、磷、钾元素，它们所起的重要作用分别是：氮素：使光能转变为化学能，是叶子间接的制造养分工厂，并且可以合成蛋白质，促进细胞的分裂和增长，加快叶片面积增长。磷素：植物体内参与光合作用、呼吸作用、细胞分裂、细胞增大等过程的必不可少的元素。促进早期根系的形成和生长，使其提高适应环境的能力。钾素：钾能够促进光合作用，它的主要功能与植物的新陈代谢有关。可以明显提高植物对氮的吸收和利用， 同时有利于作物的抗逆性。来.自>优:尔论`文/网www.youerw.com

    但是值得关注的是土壤中氮磷钾元素比例虽然较大，但需求量也很大，容易出现短缺。而中量和微量营养元素利用量小，不常缺乏。

1.6研究的目的与意义

    本文是为了了解盐胁迫对土壤和植物的危害以及研究盐胁迫下叶菜类蔬菜生长及生理功能的变化，同时了解在不同盐分浓度的盐胁迫下，添加有机肥对土壤理化性质的影响，为蔬菜耐盐品种的筛选和栽培提供一定的科学依据。