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（一）农业生产环节外包的概念界定农业生产环节外包，即把农业生产的某个或某几个环节包给他人作业，从而使农户获得闲暇时间或使其劳动力得到解放的行为（胡宜挺，肖志敏，2014）。农业生产环节外包在不改变农村经营权和承包权两大功能的基础上(王志刚等，2011)，把农户原有的“土地所有、生产经营及生产劳动”三位一体逐渐分离(钟甫宁等，2008)，并把农业生产环节作业由自给自足分解为市场需求与供给，从而使得农业生产环节形成流转，产生一定规模效应。28039
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（二）农业生产环节外包行为影响因素的研究进展
1.农户个体特征
由户主年龄、性别和文化程度三个指标构成。关于年龄对农户外包行为影响说法不一，Dong, D.S.和Saha,A.（1998）在对印度农户技术采用作实证研究时发现，年龄大的农户种植经验相对更加丰富，年龄较大者采用新技术的可能性越大;徐世艳和李仕宝（2009）在分析农户对农业病虫害防治技术的需求时也指出，年龄大的农户对该技术需求更强烈;但相反地，刘玉梅等（2009）认为户主的年龄越小,对大型农机装备的需求就会越大;王志刚等（2011）也发现农户的年龄对外包行为有负向影响。王贵荣等（2010）和王皓（2012）认为年轻农户对农业生产技能掌握较少，且不愿亲自从事农业生产，选择农业外包的可能性更大，而年长者思想比较保守，其生产经营方式趋于传统方式，偏向于采用过去经验，因此选择外包可能性较小。
廖西元等（2011）指出，男性户主往往比女性生产能力强，所以在同等条件下，在某个生产环节，女性户主相对男性更倾向于选择外包，因为生产环节外包能够有效弥补农户家庭劳动力不足的问题。同样的结论也在胡宜挺、肖志敏（2014）的研究中得以证实。论文网
句芳等（2008）认为，文化水平高的农户对农业信息、农业技术的接受能力较强，更愿意为获取农业信息或生产新技术而支付成本，同时，文化水平高的人往往从事非农产业的能力越强，如教师、医生、个体工商业、银行业等，那么，农户的兼业化时间也就越长，从而从事的农业的劳动时间较短。陈超、黄宏伟（2012）认为，生产环节外包是一种农户购买生产性服务行为，这种服务正逐渐商业化，一般而言，农户文化水平越高，商业化思文越强，接受外包服务可能性越大。
2. 农户家庭基本特征
虽然生产行为主要由户主做出决策，但由于我国农村的家庭观念十分浓厚，户主的决策很大程度上依然受到家庭情况的影响，本研究在家庭基本特征方面涉及的变量主要有家庭收入结构、种稻面积、土地细碎化程度以及家庭劳动力。
一般而言，农户兼业化程度越高，农业生产环节选择外包的可能性越大(肖志敏，2015)。
土地规模对农户农业外包行为影响显著。Masayo Igata Astrid Hendriksen和Wim Heijman (2008)通过比较日本与荷兰农业外包情况发现:荷兰农户农场规模越大建立农业外包契约的可能性越大。陈超等(2012)以稻农为研究对象，比较分析了不同种植规模稻农生产环节外包程度的差异。得出结论:农户外包行为与土地规模呈“U”型结构，即较大和较小规模的稻农外包程度高于中等规模稻农，其中，种植大户是为弥补家庭劳动力不足而选择外包，种植小户兼业化程度较高，从事农业生产时间较少，从而选择外包服务。
从土地特征来看，土地细碎化程度对农户生产环节外包有显著的负向影响，这说明，土地越细碎化，农户选择生产环节外包的概率就越低，即土地细碎化程度高，既不利于通过土地流转发展农地集中型规模经营，也不利于发展农业生产环节外包型规模经营（王志刚，2011）。