（3）需要对于食品安全信息传递的各类制约因素，详细分解并进行深入分析。可分别从生产的环节、加工的环节、流通的环节和消费的环节对于各种有可能阻碍食品安全信息传递的一些干扰因素进行分解并深入分析，列举了一些由于传递不畅，进而导致的食品安全信息出现问题，造成不对称在五个方面的具体原因呈现，并且及时客观分析了信息的不对称可能会对食品安全造成的重大影响。

（4）模拟构建了食品安全追溯的链模网络模型。在对食品链分析的重大基础上，深入研究并且建立了食品安全追溯的链层次模型，并对食品安全追溯链的高等粒度、完整性、关键标识进行可行性分析。采用事故树方法对食品安全的可追溯链比较进行可靠性深入分析。深入研究并且建立了食品安全追溯链事故树，提出了对于食品安全追溯链事故树结构函数，并且采用定性的分析的方法，求取故障树最小割集方法；采用定量定点的分析方法，计算食品安全的追溯链故障树发生的各种概率；对食品的安全追溯链等一系列基本事件的重要度，需要从结构重要度、概率重要度和关键重要度等三个方面进行定量定点深入分析。

（5）提出了食品的安全可追溯系统的新型逻辑模型，并且对于其功能、目标、实施的对象进行深入分析。设计出食品的安全可追溯系统的总体结构架构、分析多平台溯源结构。分析了很多以组织为核心的重要的食品安全可追溯系统。实施关键步骤，并且以脐橙质量的安全可追溯系统为例子，深入阐述了基于食品链视角的对于可追溯系统建立的全部过程。[6]