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黏度作为水墨的重要技术指标，对其控制相当重要，有实验研究发现[12]，胺化试剂对水墨体系的黏度变化及其黏度的稳定性起着至关重要的作用，这一发现为今后高固低黏水墨配方体系的设计和获得理想的水墨应用黏度提供了重要的理论依据。
干燥时间、起泡及干燥后颜色不光泽和不均匀仍是水墨应用中急需解决的最主要问题，这直接影响了水性油墨取代溶剂型油墨的进程速度，使水性油墨的广泛应用受到了限制。所以开发新型水墨用助剂和颜料，以改善水墨性能、降低成本仍是我们今后研究的方向。
综上所述，水性油墨作为一种无溶剂挥发、无溶剂残留的环保型油墨，特别适用于卫生条件要求严格的包装印刷产品，因此，对水性油墨的研发是符合市场要求的，也是能够适应市场需求的。虽然水性油墨既环保健康又具备良好的印刷适应性，但对它的开发仍存在一些不足，例如，油墨干燥速度慢，干燥能耗高，生产效率低，成本高等，这也是今后对水性油墨的研究需要解决的问题。需要科研人员进一步研究和开发新型的水墨用原料，以改善水墨的性能，降低价格，从而更好地适应市场需求。