国内观光农业发展现状我国自古以来就是农业大国。我国的观光农业最早是源于周朝的苑、囿中栽植的大量的桃、梅、木瓜等农作物。我国北魏的贾思勰所著的《齐民要术》是世界农学史上最早的专著之一。明末科学家宋应星所著的《天工开物》也对农业方面的丰富经验进行了总结,为观光农业的发展提供了早期的基础理论。我国的观光农业最早始于深圳的一家荔枝观光园,并在20世纪80年代后期逐渐兴起,随后许多采摘园逐渐发展起来,内容、形式也逐渐得到丰富。尽管我国早己有观光农业的文形,但由于近代中国长期处于战乱时期,加上人口众多,温饱问题尚不能解决,使得我国的园林及观光农业的发展长期停滞甚至出现倒退,故我国大陆地区的观光农业起步较晚,开发规模与质量均远远落后于西方发达国家,且缺少较为系统的理论支持和实践经验。目前,北京、深圳、上海、广州等地已陆续开展了多种形式的观光休闲活动,并取得了一定的效益。这些地方大量引入现代农业设施,积极接轨世界,打造了一批具有世界水平的农业观光园,例如上海浦东新区的孙桥现代农业、浙江省农业高新科技示范园区、苏州未来农林大世界、珠海农科奇观、北京锦绣大地生态观光园区等。此时观光农业园已不仅仅局限于休闲,已经开始普及与农业生产相关的知识,开始具有了教育功能。37971
进入21世纪以来随着经济的发展和城镇居民生活水平的提高,我国大陆地区的观光农业可以说是遍地开花,休闲项目不断增多,功能也更加完善。例如,以杜鹃花为主题的成都新津“花舞人间”;以球根花卉为主题的成都蒲江“石象湖”;集苗木生产、销售于一体的成都市“三圣花乡”。此时的观光农业已经逐步向生态、观光、经济三位一体的模式发展。除此之外,生产性景观与城市中其它景观的结合也有了探索性尝试,且取得了较好的评价。例如由北京土人景观设计的沈阳建筑大学的稻田景观,是我国较早将体现农业生产风光的景观引入城市开放空间的成功案例之一。
同时,台湾地区作为我国受西方文化影响较深的滨海城市,我国台湾观光农业的发展已经位列世界领先地位20世纪70年代,随着台湾经济的快速发展,人们生活水平显著提高,人们不再满足于普通的衣食住行,转而追求更高层次、更加多样化的娱乐方式,观光农业应运而生,并逐渐成为台湾的一个支柱产业。台湾的观光农业类型主要包括:度假山庄、农屋或农村旅店、观光农园、野生植物的研究与观赏、品尝特色农家菜的休闲旅游及综合性的休闲农场。(郭焕成,2000)论文网
国外观光农业发展现状
在国外,16世纪以前,人们就开始在花园中种植各种花卉、蔬菜、果树等,但多数以食用为主,这一时期形成的葡萄园、稻田、蔬菜园、药圃等园中园。成为了国外观光农园的最早雏形。随着休闲活动的普及,人们开始逐渐意识到农业景观不仅具有生产性,而且也具有观赏性,由此观光农业应运而生。20世纪中后期出现了具有观光职能的观光农园,由于当时人们对休闲旅游需求的增大,观光农业得到大力的发展。
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