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摘要：近年来，全球面临严重的环境问题。环境日益恶化，越来越多的人意识到保护环境的重要性，“环保”这个词的出现频率越来越高，逐渐成为了当今社会的主流文化之一。随着生活条件的改善，人们对餐饮空间的要求已超越了基本生活需求的层面，绿色生态环保设计的研究倍受重视。如何把生态环保材料引入餐饮空间设计，创造出回归自然、环保节能的餐饮空间，是越来越多人所关注的问题。22855
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毕业论文关键词： 生态环保；绿色；可持续；生态环保材料；生态设计
The Shallow Argument Ecosystem Environmental Protection Material is in Restaurant Design of Application
Abstract: In recent years, the world is facing serious environmental problems. Deteriorating environment, more and more people realize the importance of protecting the environment, the frequency of "green" word more and more, and gradually became one of the mainstream culture in today's society. With the improvement of living conditions, people dining space requirements have gone beyond the basic needs level, the study of green eco-friendly design highly valued. How to introduce eco-friendly materials designed dining space, creating a return to nature, eco-friendly dining space, more and more people are concerned about the issue.
Keywords: Environmental Protection ; Green ; Sustainable ; Environmental Protection Materials; Eco-design
目录
摘要 i
Abstract i
目录 ii
1 生态环保理念的提出以及其含义及特征 1
1.1 生态环保理念的提出 1
1.2 生态环保理念的含义及特征 1
2 生态环保材料及其分类 3
2.1 生态环保材料的含义 3
2.2 生态环保材料的分类 3
3 生态环保理念在餐饮空间中的应用及规则 4
3.1 生态环保理念在餐饮空间中的应用 4
3.2 生态环保理念在餐饮空间中的规则 4
4 生态环保餐厅的成功案例 5
4.1 “纸箱王餐厅”成功案例 5
5 生态环保理念的重大意义及发展趋势 6
5.1 生态环保理念的意义及发展趋势 6
致谢 7
参考文献 8
1 生态环保理念的提出以及其含义及特征
近年来，全球面临严重的环境问题。环境日益恶化，越来越多的人意识到保护环境的重要性，“环保”这个词的出现频率越来越高，逐渐成为了当今社会的主流文化之一。当然，餐饮业也无法免俗。再加上人们消费观念的转变和「环保」一词的日益流行，人们的餐饮消费习惯也发生了很大的变化。因此，现在的餐饮消费已不单单讲究就餐环境和用餐情调，“生态环保的餐饮”也成为了广大消费者的追求。正是这种逐渐在消费者观念中竖立起来的注重环保的消费观念，也促使着餐饮行业走上生态环保之路。而让这样的生态环保餐饮成为现实，则是设计师不可推卸的责任。
1.1 生态环保理念的提出
如今生活水平日益提高，大家对室内的环境要求也逐渐提高。但现代的室内装饰活动为人类创造美好生活环境的同时，也严重的耗费资源、产生垃圾，给自然环境带来了沉重负担。介于这种现状，很多设计师对目前的室内设计方式进行反思，试图寻找一种既能使室内空间更舒适，又能节省资源，减轻污染的室内装修思路，于是生态环保理念就在室内设计领域产生。