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摘要：当人们的生活水平提高的同时，相对于基础的物质要求，更注重精神层面的升华。陈设设计是室内设计的一部分，人们对餐饮室内环境的要求也越来越高，使得陈设设计变成了室内设计的环节中很重要的一部分。所以，陈设设计已经广受人们的关注。本文就餐厅的陈设设计进行探讨，通过陈设设计、餐厅陈设设计的特点及其内容，总结出了陈设设计在雅宜餐厅中的应用。在设计中分别从整体的材料，以白色为主，给人一种“净”，从特色装饰品鸟笼灯和鹿鸣的造型给人一种“雅”，以及本餐厅的整体感觉之“宜”三个方面突出本餐厅的主题。使用新中式风格，把现代简约风格和传统的中式风格结合，演变成新的东西，让人对传统陈设产生新的感觉。32573
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毕业论文关键词：餐厅空间；陈设设计；餐厅陈设；
The Furnishings Design of The Restaurant
Abstract:With the improvement of people’s living level, they not only pay attention to the basic material requirements, but also pay more attention to enjoying the spiritual life. Furnishings design is a part of interior design, people have a higher and higher requirement of indoor environment, which makes the furnishings design in the link of interior design more and more important. So, the furnishings design has aroused a wide attention. This paper discusses about the furnishings design in the restaurant, through the characteristics and contents of the furnishings design and the furnishings design of the restaurant, summarizing the application of the furnishings design of Ya Yi Restaurant.In the design, respectively from the whole material, it majors in white, giving a sense of "net". Through the decorative accents cage lamp and the singing of deer, the design gives us a sense of "elegant", as well as the integral feeling of this restaurant "appropriate" flavor of the three aspects to highlight the theme of the restaurant.With the new Chinese style style, the contemporary and contracted style and combined with traditional Chinese style, evolved into something new, let a person produce new feeling to traditional furnishings.
Key Words: restaurant space; display design; restaurant furnishings
目录
一、绪论 1
（一） 陈设设计的意义和概念 1
（二） 陈设设计的发展状况 1
二、陈设设计对空间的影响 2
（一） 陈设品与餐饮空间的空间关系 2
（二） 陈设设计对餐饮空间的塑造作用 2
三、陈设设计在雅宜餐厅设计中的应用 2
四、雅宜餐饮陈设设计的特点 3
（一） 餐厅空间 3
（二） 雅宜餐厅空间特点与其他陈设空间的不同处 3
（三） 雅宜餐厅的陈设设计风格 4
五、雅宜餐厅陈设的内容 4
（一） 家具陈设 4
（二） 灯具 5
（三） 艺术品 5
（四） 布艺 5
（五） 绿植 6
（优尔） 餐具 6
优尔、结语 6
七、致谢 7
参考文献 8
一、绪论
（一） 陈设设计的意义和概念
一直以来餐饮空间是人类活动中最重要的活动场所之一，餐饮行业的竞争越发激烈，随处可见的餐馆，让人难以决择。然而餐饮品牌数量持续增加，个性化餐饮的发展趋势也日渐明显，但往往忽略了人们的生活品质。然而，越来越多的消费者开始关注餐饮的环境是否舒适，是否幽雅宜人。人们不再只看重菜的道，而是看重用餐的情调和餐厅的风格。这时候，餐饮的陈设设计在餐厅的设计中起到重要的作用。