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其中，可调式温控器，是通过传导或辐射对流感受温度，安装位置灵活，控温效果好，电磁干扰小。工作原理：控温器装在电器发热部位，当电器内部温度升高到控温器设置温度时，双金属片起跳切断电源（如：图7）。当温度下降到一定温度时，双金属片再次起跳接通电源。这样反复工作来控制电源，达到控温作用。（如：图8）
1.4 产品分析总结
下面我将从市场、品牌、功能、材料和价格方面做简要分析：
①市场：由于资本流入、大家电品牌的进军，再加上营销网络日益完善、产品质量与工艺全面提升，烤面包机在内的小家电市场正渐入佳境。近几年，随着居民生活水平的提高，人们对小家电的需求也与日俱增，为适应消费需求的快速增长，不少大、小家电厂家纷纷转产、增产小家电，使其生产量急剧增加。所以，小家电之一的烤面包机还是有很好的发展前景和市场的。
②品牌：目前生产烤面包机的品牌还是很多的，除了伊莱克斯外，三洋、飞利浦以及国产品牌中的尚朋堂、龙的、东菱等都是不错的选择，价格也都在100－300元之间。当然，设计方面做的比较好的还是伊莱克斯和飞利浦，价格也相应的高。
③功能：烤面包机的原理都是一样的，区别只是在材料及一些附加功能上。三洋近期还特别推出了有能够烘烤出可爱的熊猫图案的烤面包机，新奇又时尚。一般的烤面包机只能烘烤方面包，现在这几个牌子都有了烘烤架，对圆面包或馒头一样能烤得热乎乎、香喷喷。伊莱克斯、飞利浦等牌子还有程序取消按键和解冻装置，其中飞利浦还多了个翻热功能。
④材料和价格：现在烤面包机所用的材料也有所不同，因此价格也有很大的不同。普通工程塑料的价格一般在100多至200多元，但如果外壳用上不锈钢的话，价格一般就要250至300多元了。
经过市场调研的分析总结,对于烤面包机的设计是比较具有可行性的,原因有几个:
目前,小家电有很好的发展前景,很多大的电家品牌都在转产做小家电，比较典型的为飞利浦和伊莱克斯。所以，包括烤面包机在内的小家电知名度越来越高。
烤面包机的技术越来越完善，现在在能实现基本功能的基础上还出现了许多新的功能，同时这些新功能的也具有实用性和必要性。
除了烘烤面包片，烤面包机这个专业的烘烤专家对于剩的馒头、冷了的烧饼等这些中国传统小吃都是可以加工酥脆的，再涂上你爱的酱汁，夹着烧的风小菜，还是比较满足一些人的生活需要的，只是日常生活中的一种新的生活方式的表现。
2毕业设计课题——设计实践
2.1 产品设计基本理念
现在的我们，忙着追求更新、更快、更好的生活，为了奋斗，我们整天把我们的神经绷的紧紧的，却往往忽略了生命最基本的渴求——一个更宁静、更简单、更祥和的世界。所以“简单生活”是我这次设计的基本理念。
简单生活的完全定义（simple life）——一种时尚轻松不麻烦的生活，朴素、低科技、充满灵性的生活。它是有目的的生活，保证有时间做自己想做的事情，它是经过深思熟虑之后，呈现的真实自我，丰富、健康、和谐、悠闲的生活……
在这次设计中，“简单生活”这个理念被我提炼出两点要在产品设计中体现：
①在单纯的时间内做最简单实在的事情——只需按钮操作，即可同时烤面包和煎蛋。设计体现：很多人觉得产品的功能越丰富越好 ，功能的丰富又会使得产品的结构和使用方法趋向于复杂化，其实简单衣食住行是减压力的最好方法，轻松、自然，无须在疲惫了一天后再调动脑筋。这里我整合了煎蛋功能与烘烤功能，恰到好处的将结构简单化、功能实在化。