2  现状分析

图1  方案规划位置（来源于互联网）

本方案规划位置于苏州市吴中区干将东路，总面积约为90平方米。

此处是苏州市较为繁华的地段，且消费群体较多，周边交通便利，附近有大学城、大型商场等，是学生和白领们较为集中的地区。随着人们生活节奏的加快，许多人会有需要清静的时候来放松身心，而苏州本身就是个繁忙的快节奏城市，更是需要这种新鲜生活的发生，“日禾寿司”应时而生。

3  设计目的意义

3．1  目的

本案的室内设计兼有娱乐和休闲的性质，布局合理使用功能齐全，满足顾客的精神需求是这一空间的基本要求。而具有独特风格的主题设计是本案空间设计的“灵魂”所在。“轻松、舒适”这是本案设计的核心思想，“休闲、娱乐”则是本案设计的基本原则和根本目的。在设计中体现人机工程学原理，充分发挥空间的功能性，局部氛围的创造以及细部结构的尺度宜人等，能够让顾客的身心都得到放松愉悦。坚持“以人为本”的设计原则。为不同的顾客塑造适合的空间氛围，设计力求形成丰富的空间格局，并使之和富有特点的内部结构相统一。将室内装饰设计与原有内部结构相结合，营造出一个整体大气、协调统一的餐饮环境。

3．2  意义

寿司多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是现今最健康、最具营养的食品之一，味道鲜美，享用方式的多样化，普遍受到大众的喜爱。但是一般的寿司店只是小小的一间铺子并没有为人们提供可以舒适用餐的环境，本设计为顾客营造一个安全舒适健康的就餐休息环境，可以为想要休闲娱乐的人提供了放松身心的场所从而满足客人对环境和服务的需求。

4  设计方案概述

4。1 设计思路

随着经济的飞速发展，现代人的生活几乎都生活在高楼大厦内和电子高科技里，随着社会的发展越来越快，我们的生活水平也越来越高，生活节奏越来越快，各个反面压力也越来越重，前行的脚步需要越来越快，以至于慢慢地沉浸在自己的世界里，失去了享受美景的很多时机，但是人与人之间的交流也越来越少，越来越趋向享受孤独。然而人们肩上的担子却也是越来越沉，内心世界更加空虚加现实。 论文网

本案以“日禾”为主题，日禾，日本人民称自己是为和族人，“禾”通音“和”和族，和族信仰“万物有灵”的观点，他们喜欢樱花，大自然中的石头，原生态木制品，等等自然界实物。而本案所要描绘就是自然舒适的空间。通过灯光、色彩和配饰等等，营造出自然舒适的环境温以及馨恬静的氛围，给予忙碌中的现代都市青年男女一个可以减少压力，放松紧张的神经的场所。在这缤纷多彩的现代世界，人们以各式各样的方式来陶冶情操，

日禾寿司可以采用用免费上网服务、舒缓的轻音乐、时尚报刊和精美饰品等配套设施，带给消费者更多的“舒适”的心情。本案设计的主旨就是给人提供一个休闲轻松的场所，使顾客心情得到舒适，自然轻松，在安心的用餐的同时还能体验日式饮食文化。

4。2设计内容

4。2。1 空间划分

一个寿司店的好坏，不仅要在空间的装饰上要做到直接明了、有文化、有内涵外，店内的布局也是一个不容忽视的重要地方。合理的布局不但可以有效的利用空间，最重要的是可以让顾客感受到寿司店的文化气息，营造恰当的餐饮氛围。寿司店内的空间布置不仅要合理实用，还得加以修饰加入一些美观的元素进去。