7。4 制冷设备和管道的隔热层厚度及色漆的颜色 40

结    论 42

致    谢 43

参考文献 44

第一章 绪论

1。1 研究背景

冷库是在固定空间范围内，采用人工制冷的方法使空间中的温度达到规定温度的建筑物，主要用于食物的冷加工和冷藏。制冷工艺设计就是为各空间提供冷源，也便是为各冷间提供很稳定的温湿度—不因外界环境参数的变化而变化，以达到延长食品的保质期的目的。随着生活质量的提高和科学技术的发展，对食物的品质保险要求也随之提高，提出了冷藏设计方案。食物是人类生存的必要因素，冷库也随之慢慢成为重中之重。而随着世界能源的日益紧缺，人们也慢慢意识到了能源的重要性，冷库改造设计也随之变为人类生活生存的重点。论文网

通过这次冷库的系统设计，巩固了专业知识，了解了系统设计的流程，学会了统筹设计，制冷的完整结构和原理，也培养的自己的责任心，独立性，为以后的就业，工作打下了良好的基础。

1。1。1 国内外冷库发展现状

1。1。2 目前仍存在的问题

1。2 本文的主要内容

本设计为500t小型冷库制冷工程设计，本建筑包括两个冷冻间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括：制冷系统方案的确定。冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。

结合指导老师的任务书，填写开题报告，准备毕业设计，设计过程中遇到难题多找资料和与指导老师沟通，理论与设计结合完成500t小型冷库制冷工程设计。

第二章 工程概况

2。1 设计目的

毕业设计是理工科类专业教学重要环节之一，也是对学生在校学习理论的实践检验和自己的动手创造力的体现。根据对毕业设计步骤的简单阅读，然后又对制冷与空调技术专业的设计内容、程序和基本原则进行了较为深入的研究，深入查阅研究仔细询问了负荷计算的步骤和方法，培养我们的CAD制图设计能力，引导学生查阅学生手册，初步了解本专业制冷系统相关的选型设备、及相关专业知识和实际操作当中遇到的问题。通过毕业设计的要求，和对毕业设计冷库手册的了解，和在冷库计算和选型当中的实际工程中，学会了大量相关的冷库工业设计内容，了解了冷库设计的过程，挺高了对负荷计算的能力，提高了绘制CAD系统图，原理图能力。在设计过程种可能会遇到技术和能耗环保问题，参照设计规范，是设计经济化，安全化。

2。2 工程概况

该冷库是一个一层500t生产性冷库，主要生产储存白条鲜肉。砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板构造冷库外围的主要材料。隔热层外墙和屋顶的材料较为苛刻：聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪则采用的是炉渣，根据设计要求应该装有设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。

2。2。1 冷库设计条件

(1)气象和水文资料

南京地区，地理位置：北纬31º14′至32º37′,东经118º22′至119º14′,海拔20至30m；

室外夏季按照干球温度+32，相对湿度60%计算，太阳辐射在北纬30º，地下水温定为20，可以采用深进水，和循环水。则工况要求的进水温度、出水温度分别是25、30。

(2)生产能力

根据设计要求，冻结能力每日20t，容量是500t。

(3)制冷系统