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（二）研究目的和意义
在零售业态内，企业的竞争是重要组成部分，竞争力成为企业盈利的指标之一，为了顾客创造更多的价值，实现自身价值，获得更多企业利润，提高自身实力，提高竞争力是企业经营的重点。许多企业没有规范化或者管理、服务、技术、职工等方面出现问题，没有特色。因此提升本土零售企业的竞争力，对徐州市经济发展有很大的意义。本文涉及到二八原则的同时，也通过研究，致力于将自己在本专业中所学的有关零售学和消费经济学的知识得到验证和深刻体会，与案例相结合从而获得更多实用的知识。
（三）研究方法
本文的调研采用了以下方法：
1.文献研究法
在论文写作之前查阅了相关的资料，主要围绕本土零售企业这一方面进行资料的收集整理，了解有关历史和现状帮助确定文章内容，形成对研究对象的一定深入认识，有助于进行下一步的观察和访问，得到和现实资料相对比的理论资料。
2.调查法
（1）前往较大的徐州爱客来段庄店实地考察，并对客来总经理钱忠民进行问卷调查，针对问题回答进行录音和书面整理，并结合选题进行信息的筛选和研究。
（2）随机在商业街区对150个路人发放调查问卷询问与爱客来相关的问题，汇总数据进行分析研究。
（四）研究思路
本文就此以爱客来零售企业为案例，由其发展历程入手，分析其竞争策略，包括店铺选址、价格制定、发展策略、相应的风险应对措施，为本土零售企业的发展提出一些建议，增加企业实力。