附录：调查问卷 24

 第一章、绪论

（一） 选题背景及其意义

1、 选题背景

行业发展前景一片光明是业界对于中国O2O餐饮行业的统一认识。2014年中国移动互联网端用户已达到5.6亿人，使得O2O形态拥有了坚实广泛的用户基础；另一方面的数据也指出，2014年中国O2O行业触角所及的渗透率仅为4.5%，市场格局多呈现蓝海之势。其中餐饮行业的用户消费频次较高，不仅已经形成量级的市场规模，未来还在不断扩大。 

中国外卖O2O行业市场有着无限可能。餐饮O2O市场千亿量级的规模已经出现，我们可以从餐饮O2O较高的市场渗透率中分析，无论商家还是消费者都对O2O模式较高的认可程度。第三方平台对于消费者的消费模式改变的培养可谓下足血本，47.1%的网民表示在2015年一年内不同频率地使用过外卖。除此之外，2016年4月饿了么获得来自阿里巴巴12.5亿美元的融资成为外卖平台最大融资案例，此次合作双方都期期待在外卖领域获得更快的成长速度。

民以食为天，在外卖领域有三个争夺的焦点：流量引入，配送圈建立，标准化生产。如何在现行模式下突出重围，围绕着这三个焦点的分析就尤为重要了。外卖领域的壁垒虽然不高，可复制性强，但是相同模式下不同的客户体却能使企业走向辉煌还是灭亡。所以，外卖O2O模式的客户体验十分重要。然而目前对于外卖O2O领域的研究尚浅缺乏足够且有效理论支撑，探讨和研究就变得十分必要。

2、 意义

(1) 理顺格局

近几年来，移动互联网端外卖O2O行业发展势头迅猛，格局瞬息万变，形成红海局势。为了能让在快速发展中的外卖O2O企业理清中国外卖O2O行业的脉络，同时也能深度洞察用户对外卖的真实需求和消费特征。 

(2) 寻找突破

选取国内最为典型的外卖O2O模式领头羊企业饿了么为例分析进行。饿了么属于市场竞争中比较成功而且细分市场做得十分好的外卖O2O平台。对于我们了解整个市场有很大的帮助，只有对佼佼者研究才能引领风向，为饿了么再上一个新量级寻找突破口。

(3) 升级内部

较多专家学者是通过外部环境的因素分析来解析外卖O2O行业的发展状况，提供未来发展的思路和方向；本文则是从饿了么的内部来着手，从内部分析出饿了么为什么会这么做，改进内部的结构，提升内部的效率。

（二） 研究思路和方法

本文主要研究移动互联网时代下外卖O2O模式分析——以饿了么为例，研究的内容主要包括以下几个部分。

1、 绪论

主要介绍外卖O2O领域的现状和问题，陈述问题研究的必要性。

2、 文献综述

主要结合国内外专家当前对于外卖O2O的发展趋势和问题根源的研究，通过不同的研究成果分析外卖O2O模式未来的可行探索，最后做出总结。

3、 餐饮行业O2O的应用现状

阐述O2O餐饮行业的应用现状，了解整个O2O餐饮行业的大致情况。

4、 基于饿了么O2O模式实证研究

根据消费者对于饿了么的最真实的体验反馈，利用实际调查问卷分析，得出饿了么现状下存在的问题，思考内部原因。

5、 饿了么O2O模式优化

结合内部原因分析，调整内部结构，提升内部效率，并给饿了么提出一个可行性的解决方案。

6、 总结

做出总结，希望给外卖O2O领域其他企业提供借鉴，指明未来方向。

（三） 本文创新之处

1、 内部出发