4、基于该模型，提出了口碑网外卖优化的原则与策略。

2。相关理论概述

2。1外卖O2O发展现状

    2015年本就是外卖市场发展迅速而且又火爆的一年，年底外卖市场迎来了一轮波澜的发展景象。在阿里给饿了么投资了12。5亿美元后，百度外卖也传出了新的一轮融资计划，B轮融资金额为3至5亿美元，O2O平台达达也收到了主要由DST和红杉资本投资人的投资，实现了3亿美元左右的融资额度。在此次融资后，达达估值超过10亿美元，并且上线了外卖派乐趣服务，从此达达就跻身外卖O2O，并与饿了么、美团外卖、百度外卖直接开始了竞争。这些也就预示未来的2016年，外卖O2O市场竞争也将会风起云涌，各大平台也将使出浑身解数来打这一场仗。

  2。1。1  国内外卖O2O行业发展中存在的问题

1)食品安全及送餐慢。如果大家问消费者对于外卖O2O平台有什么期望，那么答案一定会是食品的安全、品种及及时的配送。若消费者等得没有耐心或是因为太饿去餐馆吃饭，那么这个客户体验一定是非常差的。

2）外卖O2O的前端体验太差。搭建平台信息对于接待餐厅那么简单。消费者通过手机端实现下单，但是这个背后的工作内容却特别烦冗，首先是食材的供应管理控制，由此来确保食材的安全，然后是后厨的运营管理，后厨效率的提升，厨师的出餐质量和速度，饭菜怎么打包并且保证送出去的时候不产生变味、变形等，这些都是餐厅需要加以控制、管理的环节。因此，大家所看到的外卖平台的前端体验只是占整个外卖服务中的一小部分。文献综述

用户体验

2。2用户体验

O2O电子商务是互联网上产生的电子商务模型，它具有完备的双向信息沟通渠道、灵活的交易手段、快速的物流配送。虽然O2O电子商务已经有了较大的成功，但还是存在着许多问题，商品界面浏览效果不佳、信息导航不能使用户顺利找到所需信息等，这些问题给用户造成不良购物体验感。而用户体验是O2O电子商务运营的核心因素之一，网站及服务给予购买者的体验对购买决策有决定性影响。 

3  用户体验评价指标的确定

为了准确的描述用户体验，我们把用户体验定为评价的整体目标，一共分为四个部分，分别为内容、界面、技术和服务，然后把这四个部分定为一级指标，再分别从这四个方面出发，继续分解为二级指标，建立一个完整的二层指标体系。

3。1 界面体验评价

技术是实现O2O应用模型运行的技术手段，因而必须从全局出发，多角度进行考虑。国外著名的互联网产品测评机构Gomez公司提出“互联网产品应该以合理的布局以及一致的方式和直接的界面相互关联”。O2O模式参考了Gomez公司的这一思想，将“界面”作为衡量用户体验的重要指标。

3。2内容体验评价

《Designing for web usability》是Jakob Nielsen的代表作品，其中提及影响互联网产品用户体验的关键指标是内容。Web设计要遵循简单而又实用的理念，在他看来，一个优秀的Web设计必须达到简单和以用户目标为中心这两个要求，那么判断互联网产品好坏便与内容息息相关了。

3。3技术体验评价来*自~优|尔^论:文+网www.youerw.com +QQ752018766*

产品评价理论最开始出现当属万维网在起步时候进行的多种多样的W eh设计规则及其规范。1991年，Su提出的W eh设计规则是不太复杂的，比如说注册登录、站内搜索、下单、支付、评价等功能等。用户一旦使用APP的各种功能，便已经进入了用户转化的关键时期，技术层面的体验是否流程直接决定了用户是否继续后续的体验。许多研究的观点和他们是一致的，都觉得影响互联网产品用户体验的重要指标是技术。