三、文化特色餐厅的消费者购买动机分析

    消费者的购买动机多种多样，购买动机影响着消费者的购买行为。消费者通过购买商品来满足自己的物质需要和精神需要，餐厅可以满足消费者最基本的饮食需要。不同餐厅的选择，反映了消费者不同的动机。 

3。1求新动机

    这是以商品的新颖、奇特、趋时为主要目的的购买动机。相较于普通餐厅，主题餐厅提供特色的文化，针对有需求的消费群体。餐厅在装修上和主题相适应，菜品也根据餐厅的主题加以开发。使消费者获得一种新的体验的感觉。

3。2多样化寻求动机

    吃是最基本的一种生理需求，一家餐厅再怎么有噱头，最基本的功能还是提供饮食。顾客对一家餐厅的最基本要求就是满足饮食的需要。因此饮食的动机是最基本的。

    文化具有动态性。鉴于此，企业应敏锐地观察和捕捉消费者的观念变化，及时开发适应新的文化趋向的新产品。

    由于物质与精神生活的丰富，使人们有了多元化的选择和追求。人们如今的饮食观念已经不仅仅是吃饱了。更是发展成了吃的满意，吃的有创意，吃的有意思。所以顾客才会去寻找各式各样的餐厅。寻找不同的美食。来*自~优|尔^论:文+网www.youerw.com +QQ752018766*

3。3情感动机

    这个动机来源于消费者对商品情感功能的需要，消费者想要通过购买和使用商品获得情感的表达、寄托、追求或补偿。此外，消费者作为社会成员，有着对亲情、友情、爱情、归属等情感的强烈需要。以扬州文化为主题的餐厅更能引起本地消费者的文化认同感。

3。4文化体验动机

    文化特色餐厅，最重要的就是有特色的文化，每个国家、地区、民族都有自己独特的文化，即有自己独特的风俗习惯、生活方式、伦理道德、价值标准、宗教信仰等。由此构成了不同文化之间的差异。例如可口可乐在阿拉伯地区是绿色包装，因为绿色意味着生命和绿洲。