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摘要：本文综述了新叶黄素衍生物的分子设计及结构优化的研究进展，设计比较了十多种新叶黄素衍生物的分子结构。
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本毕业论文利用ISIS Draw 软件构建表2.1的15个新的叶黄素衍生物分子的2D结构，利用Chem3D软件建分子3D结构，利用GMESS软件的相应模块选取从头计算的HF方法（3-21G）进行全优化。采用分子力学，量子化学计算和静电势计算等方法，对所设计的新叶黄素类衍生物的电子结构特征及其结构与活性关系进行了初步的探讨。
关键词：叶黄素; 衍生物 分子优化 结构设计6062
The molecular optimization, and structural design of new lutein derivatives
Abstract: In this paper, a new molecular lutein derivatives and structural design optimization studies progress, designed to compare a dozen new lutein derivatives molecular structure.
In this paper, On the basis of ISIS Draw Table 2.1 of the software build 11 new 2D structure of the molecule lutein derivatives , Chem3D software to build 3D molecular structures,and the appropriate software modules GMESS Select ab initio HF method (3-21G) ,i have this structures optimized. By using molecular mechanics, quantum chemistry calculations and electrostatic potential calculation methods i have done some prelimiinay study abou the design of a new class of derivatives of the electronic structure and relationship of lutein characteristics and structure-activity .
Key words: Lutein, Derivative, Molecular Optimization, Structural Design.
目 录
第1章 绪论 5
1.1 概述 5
1.2 叶黄素生物功能 7
1.2.1 叶黄素是文生素A的前体 7
1.2.2 叶黄素能增强免疫功能 7
1.2.3 类胡萝卜素具有抗氧化剂的功能 7
1.2.4 叶黄素对预防癌症的功能 7
1.3 叶黄素的结构与性质 8
1.3.1 叶黄素的结构 8
1.4 叶黄素的吸收与代谢 8
1.5叶黄素的应用 9
1.5.1食品着色剂 10
1.5.2护眼保健食品 10
1.5.3乳制品添加剂 11
第2章 分子设计与结构优化 13
2.1 化合物1 16
2.2 化合物2 22
2.3 化合物3 28
2.4 化合物4 34
2.5 化合物5 39
2.6 化合物6 45
2.7 化合物7 50
2.8 化合物8 54
2.9 化合物9 59
2.10 化合物10 64
2.11 化合物11 70
2.12 化合物12 74
2.13 化合物13 80
2.14 化合物14 85
2.15 化合物15 90
第3章 叶黄素衍生物的量化特征及其关系初探 97
3.1 化合物1的计算结果 97
3.2 化合物2的计算结果 101
3.3 化合物3的计算结果 104
3.4 化合物4的计算结果 108
3.5 化合物5的计算结果 112
3.6 化合物6的计算结果 115
3.7 化合物7的计算结果 118
3.8 化合物8的计算结果 122
3.9 化合物9的计算结果 125
3.10 化合物10的计算结果 128
3.11 化合物11的计算结果 132
3.12 化合物12的计算结果 135