2。3。4 通过红外分析实验 10

3 结果与分析 10

3。1 松木香精的优化配方及主体原料分析 10

3。1。1气质联用仪GC-MS分析(节选) 10

3。1。2 松木香精的优化配方 11

3。1。3松木香精的主体原料分析： 12

3。2 微胶囊松木香精的表征结果与分析 13

3。2。1 光学显微镜观测结果与性状分析 13

3。2。2热重分析仪观测结果与性状分析 14

3。2。3傅里叶变换红外光谱的观测结果与性状分析 16

4 结论 17

展望 18

致谢 20

参考文献 22

1绪论

1。1 松木香精

  松木香精是一种在日常生活中被广泛运用到各个领域的一种香精，松木香精具有耐高温,留香持久,容易分散,环保，浓度高等特点，可以用在木材增香、塑料制品、橡胶制品、塑料玩具、香禳、鞋材、汽车内饰、文具文化用品等产品中。松木香精由多种香气分路构成，其中，花香类香气成分由铃兰香精、桂花茉莉香精、玫瑰香精、茉莉香精、栀子花香精构成；果香类香气成分主要由柠檬类香型构成，柠檬类香型是本实验最终成果中重要的一个香气分路，辅以苹果香、草莓香等；木香成分也占了非常大的比例，如木香类、檀香香精、樟木香精、松木香精、桉树香精、檀香玫瑰香精、雪松精油等；辅以其他类香精，如皮革牛皮香精等。松木香精由木香、果香（主要为柠檬香）、铃兰香等原料构成，香气协调，持久，透发。香气圆和，并且具有天然感。

1。2 松木香精的应用

将传统型松木香精应用在原木中，可使松木香精气息浸入原木。具体来说，将原木浸制在松木香精中，使原木成为檀香型、樟木香型、松木香型、檀香玫瑰香型等香气类型的木制品。例如，在制作木梳的过程中，若原木自身的味道偏苦涩，即可将木梳制品浸制在松木香精中，使得制得的木质品味道醇正，气息醇厚。在大型工业生产中，常常使用木材真空浸渍罐这一类大型化工设备，其主要的作用是保持木材的固有特性、木材防腐、木材阻燃、木材染色、木材脱脂、延长木材使用寿命等等。

1。3 微胶囊分子络合物现状

微胶囊技术（Microencapsulation）是一种利用天然材料或者是合成的高分子材料，将固体、液体、甚至是某些特殊气体物质包埋起来，形成具有半透性的或密封囊膜的微型胶囊化科学技术 [1] 。微胶囊化合物是一种天然、高效、具有缓释性能的高分子化合物，它可以满足现代科学技术中香精扩散程度大、扩散阈值低等不足，使得包埋其中的香精分子具有缓慢释放的性能，从而使香精分子具有缓慢的扩散能力，在化妆品、工业用品、医疗药物、烟草工业、食品工业、染整工业等方面有着举足轻重，不可替代的作用。简单来说，微胶囊化就是将一种化合物采用某种方式包埋在天然的或合成的高分子化合物薄膜内，使此微胶囊化合物性质稳定，不易受外界影响。当受到一些外部条件的改变时，再通过某些外部刺激暴露时，微胶囊内的包埋物就会由此释放，此包埋物也称包覆物或芯材。芯材可以是工业中需要保护或缓释的各种物质，例如香精香料、脂质类、食用色素、蛋白酶类、特定气体、微生物以及维生素等营养物质。通常地讲，水溶性的、油溶性的化合物或者是混合物可以作为芯材，芯材也可以是一种固体、液体、气体等单一状态的物质，或者是一种化合物也可以作为芯材。而包覆前文所说的物质的有机高分子类的化合物通常为壁材，壁材也可以是合成的化合物、半合成的分子化合物或者是天然分子的化合物。当然，不同种类的壁材包覆能力也有较大差别，具体来说，应当通过被包覆物质（芯材）的物理性质以及化学性质、包覆方法的不同判断使用何种壁材。壁材的选择也可以有很多种，总的来说，被水溶性包被物质（芯材）适宜选择作为壁材的是油溶性包覆物，而油溶性包被物质（芯材）适宜选择水溶性包覆物作为壁材，可见选择包埋材料应遵循的一个基本原则就是：芯材与包覆物质不能混溶、不发生化学反应、在表达它们的化学性质时互不干扰。