7。2。1 厂房整体布置和厂房轮廓设计 28

7。2。2 设备的排列和布置 28

8 危险、有害因素辨识 30

8。1 物质危险有害因素分析 30

8。2 生产过程主要危险、有害因素分析 30

8。2。1 缩合工段 30

8。2。2 萃取工段 31

8。2。3 氧化工段 31

8。2。4 脱羧工段 31

8。2。5 香兰素萃取工段 31

8。2。6 香兰素精制工段 31

8。2。7 干燥包装工段 31

致谢 32

参考文献 33

附录 34

附录1：生产工艺流程图 34

附录2：车间布置剖面图 34

附录3：车间平面设计图 34

1 绪论

1。1  产品简介

香兰素结构:

香兰素（Vanillin ）也叫香草醛、香兰醛、香荚兰醛等，化学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛（英文名：3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde），CAS号： 121-33-5，分子式： C8H8O3，相对分子质量152。15，白色至微黄色针状或粉末状结晶，纯品的比重1。056,熔点18 ~ 28 ℃,沸点285 ℃;在冷水中溶解度很小,热水、乙醇和乙醚中的溶解度大。有浓郁的奶香味，无异味。香兰素在自然界植物中的分布广泛，存在形式为游离态和葡萄糖甙，香子兰荚中的含量为 1。5 %～ 3 %。[1]论文网

1。2 香兰素的市场分析

香兰素是当今世界上产量最大的合成香料,在食品、药品、生活用品、化妆品等行业中应用很广，年产近两万吨。香兰素在医药方面也担任着原料和中间体的重要角色，还在电镀上光剂 ,植物生长、催熟方面起了很大作用 , 如今已经成为了具备很多种用处的有机化合物, 需求量增加速度也达到了每年以10 %[2]

1。2。1 国际市场形势

    香兰素在国外使用非常广泛,其中生产医药中间体的占很大比重,还用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑剂、电镀光亮剂、印制电路板生产等。国外香兰素制造商主要是罗迪亚法国公司、挪威鲍里斯公司。其中,法国罗迪亚是世界上最大的香兰素生产企业,年产量达8000吨,装置位于法国、美国;挪威鲍里斯是世界上唯一木质素生产厂家和香兰素生产厂家。

1。2。2 国内市场形势

    国内香兰素的使用大部分在食品添加剂上面，这几年来在医疗方面也不断得到应用，有很大的发掘潜力。 当今我国的香兰素消费：食品所占比重55％，医药所占比重30％，调味料所占比重10％，化妆品所占比重5％。

    我国香兰素发展至今已经有50多年了，原来很多小企业因为设备老化和环境治理方面的问题已经不能生产了。现在的香兰素生产厂主要有浙江精细化工公司（法国罗地亚和浙江雪豹合资）、浙江嘉兴化工（上海嘉化、浙江中华和上海新华联合）、吉化集团。

1。2。3  香兰素的未来形势

    中国是世界最大的香兰素生产和出口的国家。所以这对我们来说是很大的机遇，同时也是要冒着很大的风险。在世界的市场中，由于国外的生产能力有限，特别依赖从我国进口，所以即使出口成本增加，世界市场的价格与国内的价格平衡也不会有很大的波动。但是，由于人们对环境保护越来越重视，同时厂家的扩展是否跟得上国外需求的发展，都影响着香兰素的发展。据调查显示，由于医药中间体的行业在我国的发展，香兰素的发展空间还很大。文献综述