1。4。3 满足人们对优质农产品的需求保障

数据来源：中华人民共和国农业部官网

图1 2011-2015农产品蔬菜、畜禽产品、水产品合格率图来.自^优;尔|论,文:网www.youerw.com +QQ752018766-

伴随经济收入的增加，消费方式的转变，人们越来越关注食品健康安全问题。图1展示了2011至2015年农产品中蔬菜、畜禽产品和水产品的抽检合格率，总体来看波动较大，2015年农产品质量安全例行监测中，农产品总体合格率为97。1%，仍有较大进步空间。由于缺乏有效的市场监管，经营者职业道德素质不高，农产品质量安全问题不断被曝光，“问题西瓜”、“催熟香蕉”、“毒韭菜”等涉及农产品质量安全事件不断被曝光在公众视线之中，令消费者“谈之色变”，并且伴随舆论的不断发酵，相关管理部门针对该农产品事件没有妥善的处理办法，给农户造成经济损失，也使整个行业都面临困境，消费者对监管部门的信任力不断降低。但从另一个角度来说，也刺激了人们对无公害、绿色、有机食品的需求。我国人口众多，全国每天要消耗40多万吨粮食，10多万吨肉，50多万吨蔬菜，面对如此庞大的农产品需求量数字，保障农产品质量安全显得尤为重要。我国有机农产品市场潜力巨大，常年缺货率在30%以上。生态农业生产的生态农产品具有无公害、绿色、有机的特点，得到广泛关注和认可，科学有效推动生态农业发展，满足大众对优质农产品的需求。