影响中国苹果出口贸易的因素分析
毕业论文关键词：鲜苹果;浓缩苹果汁;出口贸易;影响因素
The Analysis of Factors of Affecting Chinese Apple Export--Based on 2008-2013 Years’ Data
Abstract: China's apple planting area and annual production are ahead in the world, which lays a solid foundation for the export of apple products. In 2013, annual production is about 39682600 tons, accounting for half of the world's total output. The export of apples has brought huge economic benefits to our country, the main export products are fresh apples and concentrated apple juice. However, the development of the apple industry is not as smooth as we may imagine, there are a lot of problems in the process of export of China's apple. After analyzing the current situation of the development of China's apple industry and the problems we need to face, we analyze the influencing factors of export of China's apple and then put forward relevant policy advice for the development of the apple industry.
Key words: Fresh apple; concentrated apple juice; export trade; influencing factors
目录
一、绪论 1
（一）研究背景和目的 1
（二）研究意义 1
（三）研究的主要方法 2
二、中国苹果出口现状 3
（一）世界苹果生产与贸易 3
（二）中国苹果生产与贸易 4
三、中国苹果出口存在的问题 8
（一）鲜苹果出口存在的问题 8
（二）浓缩苹果汁出口存在的问题 9
四、苹果出口贸易影响因素分析 11
（一）鲜苹果出口影响因素分析 11
（二）浓缩苹果汁出口影响因素分析 11
五、 结论、政策建议 11
（一）结论 11
（二）政策建议 11
1、发挥企业协会的作用 11
2、通过建立出口信息预警机制来降低企业经营风险 11
3、推出浓缩苹果汁期货 11
4、提高果农素质 11
5、发展壮大果业专业合作组织 11
6、促进果农和企业的有效合作 11
7、加强对企业扶持力度 11
致 谢 11
参考文献 11
一、绪论
（一）研究背景和目的
苹果，可以称之为全球范围内食用最广泛的水果，亦可以称之为名副其实的世界性水果，其种植范围遍及全球80多个国家和地区，其中最重要的生产区是亚洲、欧洲和美洲。苹果具有长达5000年的历史，是中国发展史上下五千年的一半，历史相当悠久。
中国的苹果种植面积大约占世界总种植面积40%以上，同时苹果年产量也占世界年产量的40%以上，2013年我国的苹果年产量达到了3968.26万吨，约占据世界总产量的一半。但是，由于技术性贸易壁垒的存在，大大影响了中国苹果的出口。2001年中国正式加入 WTO，这不仅给中国苹果出口贸易的发展带来机遇，同时也伴随着挑战的存在。对于西方发达国家而言，由于其果品质量安全标准高、要求严，我国果品质量难以逾越西方发达国家设置的技术壁垒。另外，农药与化肥施用过多，难以达到出口标准，出口品种集中等等，这些问题的存在很大程度上阻碍了中国苹果出口贸易的发展。