日本の食器から見る国民性——お茶碗を中心に

要  旨

日本の食器は様々な種類がある。各種類の食器によって用途が違っている。小さい茶碗に、材質や模様や色から、日本人ならではの民族の気質いわゆる国民性が見える。筆者はこの二つの関係を明らかにすることを目的として、研究を行った。本文はお茶碗を例として、食器と国民性とはどのような関係があるかを分析してみた。85355

キーワード：国民性；お茶碗；自然性；実用性；芸術性

从日本餐具看国民性——以碗为中心

摘  要

日本餐具多种多样。各种餐具的用途各不相同。碗的材质、花纹和颜色无一不反映出日本人特有的民族气质，也就是国民性。笔者以弄清碗和国民性之间的关系为目的，进行了这项研究。本文以碗为例，分析了日本餐具与国民性的关系。

毕业论文关键词：国民性；碗；自然性；实用性；艺术性

目次

1。 はじめに 1

1。1 先行研究 2

1。2 研究の目的と意義 3

2。 自然性から 4

2。1 お茶碗の材質 4

2。2 お茶碗の来自优W尔Y论W文C网WWw.YoueRw.com 加QQ7520,18766 種類 5

2。3 日本人の自然観 6

3。 実用性から 7

3。1 お茶碗の用途 7

3。2 日本人の実用主義 8

4。 芸術性から 9

4。1 お茶碗の色彩と模様 9

4。2 日本人の美意識 10

4。2 感官享受への重視 11

5。 融合性から 12

5。1 お茶碗の歴史と発展 12

5。2 伝統と現代の融合 13

6。 おわりに 14

参考文献 15

1。　はじめに

日本といえば、日本料理を思い浮かぶ人が多い。お寿司や味噌汁や刺身などが世界にも有名であるが、そうしたおいしい食べものを支えるのは日本の食器であると考えられる。日本料理に比べ、日本の食器にも研究すべき価値があると思われる。また、実生活や仕事の場で、日本人と付き合う際に、日本人の考え方や行動様式などを理解しにくいところがある。日本文化研究の面から見れば、様々な問題を引き起こす原因について研究していくと、結局、日本人の国民性というような所にまで至ってしまう。しかし、日本の食器の種類が非常に多く、紙幅のため、すべてを論じることが困難であるため、本論文はお茶碗に焦点を当て、食器と国民性とはどのように関わっているかを分析してみたいと思う。论文网

1。1 先行研究

本節は、お茶碗についての先行研究をまとめてみたい。

数多くの研究者はお茶碗と国民性をめぐって様々な視点から自分の感想を述べ、研究結果を発表した。柳宗悦の「工芸文化」と「日本手工芸」を代表とする先行研究は、お茶碗の歴史について詳しく説明していた。国民性について、蔡荷の「日本国民性选论」と张建立の「日本国民性研究」と张晴の「关于日本人国民性的形成」を代表とした先行研究は、自然環境や生産方式、社会制度などに起因し、国民の大多数が共有する政治意識、価値観、行動様式、思惟方法、気質などに見られる特徴を有すると主張している。