将小鼠饲养在聚丙烯笼中,并保持在20±5℃和12小时光照/暗循环的动物房屋中。给小鼠饲喂去离子水。食物和水的供应,房屋温度,行为模式和临床症状(嗜睡,昏迷,震颤,恶心,呕吐,腹泻等)将每天检查两次(8:00和18:00)。一旦出现临床症状,小鼠将被单独饲养。该实验的持续时间为32周,每周称重每只小鼠的体重,该实验没有小鼠死亡。
1.3 试验材料
1.3.1主要试剂
纳米氧化锌、甲醇、4%多聚甲醛溶液、PBS缓冲液、GOT试剂盒,GPT试剂盒、ALP试剂盒、引物、Trizol试剂盒、TAKARA反转录试剂盒、M-MLV-RT缓冲液、SYBR Premix Ex TaqTM试剂盒(TakaRa Bio-technology Co.Ltd,大连)。
1.3.2主要仪器
电子台秤(广东新和基科技开发有限公司)、匀浆机、水浴锅(常州华普达教学仪器有限公司)、高速冷冻离心机、1.5ml小型离心机、0.2 ml小型离心机、振荡器、Malvern Autosier(Malvern Instruments,Malvern,UK)、200ul离心管架、进口移液枪、眼科剪、小镊子、弯头镊子、自制冰盒、Nanodrop ND-1000紫外微量分光光度计、2.5ul移液枪及枪头、1.5ml小型离心机、透射电子显微镜(TEM,JEM-200CX,Japan)、普通PCR仪、200ul离心管架。
1.4 样品采集
  在饲养试验结束时,称重小鼠(12小时快速),并通过二氧化碳窒息法处死。 血液样品在4℃下以3000×g离心15分钟,得到血清,保存在-20℃直到分析。 称重肝脏,肾脏,脑,脾脏,心脏,胰腺和睾丸,并计算相对器官重量(器官重量:体重)。选择的组织和大腿肌(股直肌和股内侧肌)和骨(胫骨和腓骨)样品在-20℃下储存。收集距离幽门括约肌7cm距离的4cm空肠样品,置于液氮中快速冷冻,并储存在-80℃直至分析锌代谢。
1.5测定指标及方法
1.5.1生长性能
实验开始时,固定每周日记录小鼠初始体重直至第35周实验结束,并计算平均日增重。
1.5.2血清生化指标分析
通过购自南京建成生物工程研究所(中国南京)的相应商业试剂盒测定血清中锌的浓度和谷草转氨酶(GOT),谷丙转氨酶(GPT)和碱性磷酸酶(ALP)的活性。这些血清参数用每个试剂盒的推荐程序测定。
1.5.3微量元素的测定
测定组织的矿物质浓度(Zn,Fe,Cu和Mn),包括肝脏,肾脏,脑,胰腺,睾丸,大腿肌(股直肌和股内侧肌)和骨(胫骨和腓骨),使用酸性混合物(HNO 3 :HClO 4 = 4:1,v:v)消化组织(0.5-1.5g)。 消化物用软化水调至25ml。制备空白和标准溶液。之后,通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS,USA)测定矿物质浓度。
1.5.4空肠锌代谢相关mRNA表达的测定
根据制造商的介绍(Invitrogen,USA),用Trizol试剂提取空肠总RNA。之后,通过纳米滴2000(包括260/280nm和260 / 230nm在1.90和2.05之间的吸收比)验证RNA质量,并通过琼脂糖凝胶电泳,将2μgRNA置于72℃下的随机引物( Promega,比较)中5分钟,用逆转录混合物(Takara,大连,中国)孵育1小时,包括5×M-MLV-RT缓冲液,M-MLV逆转录酶和dNTP。最后,逆转录在90℃灭活10分钟。
  在本研究中,金属硫蛋白1(MT1),金属硫蛋白2(MT2),溶质载体家族39成员8(ZIP8),溶质载体家族39成员8(ZIP14),溶质载体家族30成员1(ZnT1),溶质载体家族30成员2(ZnT2)和溶质载体家族30成员4(ZnT4)的Zn代谢相关基因表达在空肠中的测定。基因特异性引物列于表1中,并由Invitrogen Biotech Co. LTD(上海,中国)合成。选择β-肌动蛋白作为管家基因。根据制造商的说明使用ABBR 7300 RT-PCR系统(Applied Biosystems,Foster City,CA),SYBR Premix Ex TaqTM试剂盒(TakaRa Bio-technology Co.Ltd,大连)进行逆转录多聚酶链反应(RT-PCR,中国)。用ABI软件测定相对mRNA表达,并用Livak,Schmittgen [11]所述的2- Ct计算。
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