中国甘薯育种研究进展+文献综述
关键词：甘薯； 育种 ；研究进展
The Advancement Sweet Potato Breeding in China
Abstract： Sweet potato is one of China's major crops and the germplasm resources in China is about 2,000. Currently, Improving varieties of sweet potato face certain difficulties in production . Meanwhile, sweet potato production has been changed from food crops to the different aspects, formating different breeding goals. This article from the domestic breeding of sweet potato into several aspects of the objectives of the present review of national progress in breeding of sweet potato, sweet potatoes all aspects of good character, and then propose ideas and different breeding goals, to be used with different values of sweet potato varieties .
Key Words：Sweet potato ; breeding ; Advancement
目 录
摘要 1
前言 1
1 育种目标 1
1.1高淀粉甘薯育种 2
1.2高花青素甘薯育种 2
1.3高胡萝卜素甘薯育种 3
1.4高蛋白甘薯育种 4
1.5菜用甘薯育种 4
1.6抗性甘薯育种 5
1.7观赏型甘薯育种 6
2.展望 6
2.1 选育优质专用型甘薯品种 6
2.2育种技术的改进 6
参考文献： 7
致谢 8
中国甘薯育种研究进展前言
甘薯作为世界上第七大粮食作物，具有很大的利用价值，目前，甘薯的利用已从原来的作为食物作物或饲料向商业产品转变，而不同品质的甘薯也有不同的用途，逐步向工业应用发展。充分认识甘薯育种工作的发展现状，研究其发展对策，对于充分利用中国的甘薯资源，扩大甘薯产品生产，促进经济发展，尤其是对增加农民收入，发展农村经济具有十分重要的意义。
1 育种目标
随着人类社会的进步，科技的提高，针对甘薯生产问题提出了不同的需求。甘薯不仅仅作为粮食作物，而且成为能源、工业、生活中的一部分。根据不同的需求，甘薯育种工作也产生不同的方向。目前甘薯育种工作主要集中在提高淀粉、花青素、胡萝卜素、蛋白含量，改进甘薯抗性品质，改进甘薯用途等方面。特别是甘薯已成为人们日常生活中的一种保健品，也可以作为观赏性植物绿化环境。我国历来重视甘薯产业发展，在几个“五年计划”中把我国的甘薯事业推动到世界先进行列，为我国的甘薯生产作出重要的贡献。
1.1高含量淀粉甘薯育种
选育高含量淀粉的甘薯是育种的主要目标之一，此类品种具有高产量、高淀粉含量的特点，薯块淀粉率为23％～25％，薯肉色多为白色，这一品种的甘薯主要作为工业原料。我国高含量淀粉薯种的选育始于“优尔五”期间，如今已经经历了40多个年头，其中较早育成的品种如：浙薯1号、苏薯2号和苏薯3号等品种的淀粉含量较高；而近些年来新育成的双万1号、冀薯98还有浙薯13号等种类不仅具有较高的鲜薯产量和烘干率的特点，而且所含淀粉量能达到23％～24％以上[1]。林祖军等人[2]研究表明，以提高薯干重为目标的育种，选择高产中干的途径比选择高产高干或高干中产的途径要容易得多。我国在“优尔五”期间国家组织了高淀粉育种攻关．育成了淮薯3号、烟薯3号、浙薯1号及胜南等高淀粉品种；“七五”期间育成绵粉1号、冀薯2号、苏薯2号等高淀粉工业用品种，淀粉产量分别比徐薯18增产l9.3％、21.9％和27.7％；“八五”期间又育成鲁薯6号、鲁薯7号、遗字513、苏薯5号绵粉3号等兼用型高淀粉品种，其总体水平如产量、抗病性及经济效益，均超过“七五”期间育成的品种。烟台市农业科学院选育出高产、优质、抗病性强的新品种烟薯l6号，以薯干产量298140kg／hm2创全国薯干产量的最高纪录，1999年8月在徐州召开的国际甘薯育种学术讨论会上被认定为当时全国最优良的甘薯新品种[2]。今后，我国高淀粉甘薯育种目标是：优质、丰产、稳产、抗病、耐低温(延长加工期)，并相应降低薯块中的蛋白质、灰分、多酚类物质。
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