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摘要：对农业大学在校大学生饮食行为习惯通过问卷的形式进行调查研究，依据对所得到的结果进行分析，归纳出在校大学生中普遍的不良饮食行为习惯及可造成的危害，并阐明正确的饮食行为，使更多的大学生意识并掌握健康的饮食知识，养成健康饮食行为的重要性。目的：本次调查研究的目的在于使更多的在校大学生意识到健康饮食行为的重要性，进而增加对营养知识的了解，摆正饮食态度，形成良好的饮食行为，从而提高在校大学生的身体素质和学习效率。方法：对三百多名大学生的生活、饮食习惯采用问卷调查法，内容包括被调查者零食、饮料、西餐等快餐的食用情况，三餐饮食的搭配情况，对营养知识的了解等方面的问题，共 46项。结果：统计得 55.52%大学生的饮食行为及态度存在问题。结论：应加强健康饮食知识的普及与教育以提高在校大学生身体素质。30670
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毕业论文关键词：南京农业大学；大学生；行为饮食；身体素质；
Nanjing agricultural university college students' eating behaviors - physical quality investigation and analysis
Abstract: Eating habits of nanjing agricultural university college students through the questionnaire investigation and study, on the basis of analysis of the results, summing up the poor eating behaviors of college students in common habits and can result in damage, and to clarify the correct eating behavior, make more and more college students' awareness and knowledge of healthy diet, the importance of healthy eating behavior.Objective: The purpose of this study is to make more and more college students to realize the importance of healthy eating behaviors, which further increases the understanding of the nutrition knowledge, adjust dietary attitude, form a good eating behavior, so as to improve the physical quality of college students and the learning efficiency. Methods: Of more than three hundred college students' life, eating habits, uses the questionnaire survey, the content including the respondents snacks, drinks, western fast food consumption, such as meals dietary collocation, understanding of nutrition knowledge problems, such as a total of 46. Results: The food behavior and attitudes of 55.52% of college students are in question. Conclusion: the popularization of healthy diet and education should be enhanced to improve the physical quality of college students.
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Keywords: nanjing agricultural university; College students; Behavior diet; Physical quality;
目 录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言（或绪论）2
1研究对象与方法3
1.1研究对象 3
1.2调查方法 3
1.3调查内容3
2结果与分析3
2.1早餐进食情况3
2.2中餐、晚餐饮食情况4
2.3碳酸饮料饮用、西餐、零食食用情况5
2.4被调查大学生的基本情况6
2.5对饮食行为与身体素质了解情况6
3结论7
4大学生中不良饮食行为及危害 7
4.1不重视早餐 7
4.2挑食或偏食 7
4.3过多的吃零食7
4.4饮用过多饮料 7
4.5经常熬夜、吃夜宵 7
4.6吃无卫生保证的食品 8
5正确饮食行为及合理营养的重要性8
5.1正确的饮食行为及合理营养是健康的保证 8
5.2正确的饮食行为及合理营养可提高学习效率 8
6小结8
致谢9
参考文献9
南京农业大学大学生饮食行为-身体素质调查分析
引言：大学生处于一个特殊的饮食生活阶段，对营养的要求非常高。大学生不仅要面临紧张的学习生活，又处于身体快速发育的时期，他们的饮食结构是否合理，饮食行为是否科学，直接影响其健康和学习。近年来国内外许多关于大学生体质的相关研究表明，影响大学生体质的重要因素有很多因素，例如遗传因素、医疗卫生保健水平、经济状况、家庭背景、体育锻炼情况、生活行为习惯、个体饮食习惯等[1]。虽然目前我国居民生活水平已逐渐转向小康型，食品消费结构趋向各种各样，但仍然有很多在校大学生中存在饮食结构不合理，偏食、过多食用快餐等问题。合理的饮食习惯对大学生的身体素质和学习效率都有一定的促进作用。因此调查研究大学生的饮食习惯和身体素质对普及营养知识，改变不良的饮食习惯，改善膳食结构，促进身体素质，具有非常重要的现实意义[2]。