我国冷链物流现状冷链物流是根据物品特性，为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中始终处于低温状态的物流网络[2]。

由于食品冷链是以保证生鲜食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的物流网络系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高[3]。主要表现在：

1、冷链物流是一个庞大的系统工程，它的建设投资比常温物流要大很多，同时冷链物流设备以及其管理成本也很高；43290

2、生鲜食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，同时生鲜食品的易腐性也要求高效的物流运输和质量保证[3]。

我国冷链物流尚处于起步阶段，虽然人们的生活观念有所改变，但人们的生活习惯和消费水平仍然制约着其消费情况，从而使得冷链物流远远没有达到产生规模效应的阶段。再加上冷链物流的高投入和难运作的特点，使得我国冷链物流一直处于低迷阶段，众多企业难以继续发展。

我国冷链物流主要存在几个问题：

1、缺乏行业标准，市场体制不完善

我国冷链物流起步较晚，缺少经济实力强大的龙头企业制定相关行业标准。由于政府与冷链物流企业缺乏合作，未能完善冷链相关的法规和制度，使得冷链行业规划、管理变得相对困难，冷链市场显得混乱。

2、冷链专业设备缺乏，冷藏技术落后

我国冷链物流设备普遍陈旧，同时购置新设备的费用昂贵，导致冷链企业发展和分布不平衡:优尔!文~论`文/网www.youerw.com，无法形成有效的冷链供应网络。同时我国冷链物流系统缺乏价格事宜、效果较好的冷藏技术，导致无法为生鲜食品提供足够的低温保障，使得冷链物流并没有像理想中那么受到大众欢迎。

3、冷链物流观念淡薄，缺乏专业管理方式和人才

在国内，众多物流企业还未有冷链物流的观念，生鲜食品的供应链仍然停留在传统的物流业务模式上。同时物流企业缺乏冷链技术的相关人才，无法有效管理和进行冷链物流运作[4]。

 国内外冷链物流研究综述

1、冷链物流技术研究。马婷，李芳，单大亚在其文章《基于物联网技术的食品冷链物流跟踪及追溯问题研究》中提出了以物联网技术为核心的冷链物流运输及跟踪方法，通过结合无线射频识别技术(RFID)和无线传感网络技术(WSN)，能够有效实现食品冷链物流的智能化跟踪和追溯，从而最大限度地保证冷藏品的质量[5]。

2、一体化思想研究。韩宇红在《发展我国冷链物流的对策研究》中曾提出物流整体规划的观点，即冷链物流业的发展需要政府、行业组织和企业通力合作的联动机制，其中第三方物流企业是重要动力之一。其文中还提出一体化的思想，即信息一体化和供应链一体化的观点，相较于传统的冷链物流体系建设思想，文中的思想更体现出统筹兼顾的系统化思想，整体化、全局化的思想对于建设新型冷链物流体系具有本质性的影响[6]。

3、冷链物流平台研究。孙冬石，李浩渊，刘猛在《O2O模式下智能冷链物流平台搭建》中提出冷链物流平台化的思路。其智能冷链物流平台分为管理层、运营层和服务层等层次型架构[7]。冷链物流平台的搭建突破了传统冷链物流订单式的运作方式，结合信息和网络技术，基于交易平台的冷链物流将具有更快的相应速度，更高的订单处理效率以及更全面的客户服务。

4、冷链物流业务流程研究。郭红霞，邵铭在《基于低碳经济的农产品冷链物流流程再造研究》一文中指出，农产品冷链物流应该应用新思路设计业务流程，业务流程设计过程中应注意农产品的保鲜和控温工作[8]。在新型冷链物流业务流程的设计过程中，本文也应注意生鲜食品的温控工作，在优化业务流程的同时保证货物质量。