国外渔家乐发展状况我们的友邻日本，在休闲渔业的起步上就比我们早了许多，早在70年代时，日本就已经提出了要“面向海洋，多面利用”的发展战略。[4]将沿海区域多功能划分，不再是单单地进行渔业操作的地方，而是想办法改善渔村渔港的环境，并建造人工渔场，除此以外，日本还大力地发展了栽培渔业和“鱼类牧场”。随着国家经济的发展，人民有了更多的可支配收入以及闲暇时间，越来越多的人也乐于花费时间和精力去渔港，并将其作为新型的游乐场进行休闲娱乐活动。而游钓作为健康的游乐活动之一，发展更是迅猛。数据显示，在1993年，全国30%的人都体验过游钓这种游乐项目，而从事该项目的导游业者也有2。4万名，其中是与渔业有关的兼业人员达到90%。可见，随着渔业的发展，推动了渔村的经济以及生活环境的优化，渔业人员的收入提高，也留住了众多的年轻人前往城市的脚步，继续从事渔业方面的工作，极大得缓解了劳动力匮乏的问题。73009

而在大洋彼岸的美国，也有最新的研究资料表明，休闲渔业已经成为了现代渔业的支柱性产业。美国渔家乐的爱好者人数也是有了飞速地增长，从80年代初的2000万人到如今超过8000万人。[5]渔家乐中游钓区，餐饮，旅馆，商场，娱乐场所等各种服务设施应有尽有，能够充分地满足各类游客不同的休闲娱乐需求。而每年在这方面的花费上达到378亿美元，休闲渔业产值是常规渔业产值的3倍以上。除了美国，在欧洲各国和加拿大，渔家乐也都十分盛行和发达。论文网

2国内渔家乐发展状况

象山县的渔家乐是目前国内较为成功的案例。首先，象山县打造出了“一村一品”的村落文化，立足于自身的特色，发掘当地的民风民俗及历史的沉淀。建立了不同的品牌村落，各个村落之间，各具特色，又不无关联，在整体上又构成了全县渔业度假休闲的融合。在渔家美食中突出“渔”的新味，在住宿上又强调要让游客体验到“家”的温暖，而在娱乐活动中，要让游客感受到海上垂钓，撒网打鱼所带来的“乐”趣，在各个方面体现“渔家乐”的特色。其次，他们还将当地渔民独特的生活习俗融入至旅游景观中，让游客在观光的同时，能穿上渔民服饰，哼唱象山渔歌，聆听渔民号子，感受到浓浓的风土人情。再次，举办各类特色的节庆活动。精心策划相关的传统节庆活动，满足游客体验海洋文化的愿望。[6]

而长岛作为中国唯一的海岛地质公园，更是拥有着发展渔家乐的良好环境优势。而当地政府也通过整合当地的资源优势，不断建设旅游服务体系，完善服务设施。将原先较为分散的渔家乐向公司制做大引导。目前，长岛的“渔家乐”经营规模也是不断地扩大，由最开始的1村11户到后来的14个村近600户。接待床位已达10000多张，在2012年时，五一小长假期间就接待游客5。2万人次，实现旅游综合收入3763万元，同比增长4%和10%，而在13年的五一假期，游客数更是接待游客5。6万人次。在此期间，住宿率也达到了80%以上。长岛对渔家乐的管理也开始实行评定机制，这也标志着长岛的渔家乐正式地步入了品牌化之路。初步统计，截止至13年的4年间，长岛接待游客300多万人次，综合收入达到6亿元。由此也可看出，渔家乐为当地的渔民带来了丰厚的经济效益，也加快了长岛的可持续发展。同时也影响了周边沿海地区的渔家乐发展进程。[7]