徽州民俗文化是多元化，地域化，继承性，使用性。有： 徽剧，脸谱，茶文化，古建筑等。所以民俗餐厅既要有徽州 传统的元素继承，又要有现代技术和材料的结合。从而做到 发展，既是创新又是继承。

2 设计背景

2．1 项目概况

图 1 徽州映像

方案中的徽州民俗餐厅位于包河区，隶属于安徽省合肥市，位于巢湖北岸。人口众多， 餐饮空间广泛，多数为社区居民，以及学生，人流量大，气候四季分明。各方面都很适宜， 经过考察发现四周没有这种具有区域特色的餐厅存在，所以还是适合做这样一个空间在这 里，可以让更多居住在城市的人们能够更深一步了解徽州的民俗文化，不出家门，便可体 会到别样的风采。论文网

2。2 现状条件

位于中央广场，临近学校，小区，以及生态园，环境优美，适宜打造民俗餐厅空间。 在城市喧闹，压力大的环境里创造出闹中取静，具有民风的餐厅。

黄色的区域为徽州民俗餐厅的位置，四周的圆色区域为涉列的范围，环境以及交通便 利，人流大。

图（4） 消费者涉列范围 图（5） 交通流线

3 设计的重难点

3。1 重点

新中式餐厅的装饰风格、室内特色，以及家具与餐具，灯饰与工艺品，服务人员的服 装等都应围绕徽州"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。

3。2 难点文献综述

怎样才能将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵 味的空间，让传统得以传承下去。

传统元素的过多，会使之杂乱而事倍功半，如何恰到好处的运用徽州民俗文化。

4 设计目的及意义

4。1 目的

将传统文化进行了继承和发展, 将不同的文化形式注入室内设计中,满足人们对功能 与审美的需求。餐厅以当下的功能需求为设计要求,以传统徽州装饰艺术为文化底蕴,以新 中式设计思想为设计理念,结合现代的技术、材料和工艺,营造具有传统意境且魅力独特的 餐饮空间。