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摘 要：以芦丁为标准品，采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠体系分光光度法，在波长510 nm处，测定车前草中总黄酮的含量。利用微波辅助提取法，分析提取剂浓度、料液比、微波时间、微波功率等因素对车前草总黄酮提取率的影响。并通过单因素和正交实验优化车前草总黄酮最佳提取工艺条件。实验结果表明，提取剂浓度、料液比、微波时间、微波功率对车前草总黄酮的提取率均有影响。车前草总黄酮最佳提取工艺为：75%乙醇、料液比为1: 20、微波4 min、微波功率为解冻，在此条件下车前草中总黄酮的提取率最高，可达到29.08 mg/g。
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关键词：车前草；总黄酮；微波辅助提取；工艺优化
The Optimized Extraction of Total Flavonoids from
Plantago Asiatica L.
Abstract: Microwave-assisted extraction was used for extracting total flavonoids from Plantago asiatica L.. The content of total flavonoids was determined by NaNO2-AI(NO3)3-NaOH spectrophotomet at 510 nm with rutin as the standard. To optimize the procedure of the extraction of total flavonoids, the working parameters such as extractant concentration, solid-liquid ratio, microwave-heating time and microwave power were investigated by single factor and orthogonal array methods. The results showed that the optimal working parameters were as follows: 75% ethanol, solid-liquid ratio of 1:20, 4 min of microwave heating, microwave thawing power. In above condition, 29.08 mg/g of total flavonoids can be obtained .
Key words: Plantago asiatica L.; Total flavonoids; Microwave-assisted extraction; Optimization
目 录
摘 要 1
引言 2
1．实验部分 2
1.1实验所用仪器及试剂 2
1.2 车前草总黄酮微波辅助提取及含量测定 2
1.2.1 车前草总黄酮标准曲线绘制的原理 3
1.2.2 芦丁标准溶液的配制 3
1.2.3 绘制标准曲线 3
1.2.4 车前草总黄酮含量的测定 3
2．结果与分析 4
2.1 单因素实验 4
2.1.1 提取剂对车前草总黄酮提取率的影响 4
2.1.2 溶剂浓度对车前草总黄酮提取率的影响 5
2.1.3 料液比对车前草总黄酮提取率的影响 5
2.1.4 微波时间对车前草总黄酮提取率的影响 6
2.1.5 微波功率对车前草总黄酮提取率的影响 7
2.2 正交实验 7
3．结论 9
参考文献 9
致 谢 11,4055
车前草总黄酮提取工艺优化
引言
车前科植物在我国的分布很广，共有大车前、车钱、平车前、盐生车前、长叶车前、平叶车前优尔种，药典中入药的是大部分是车钱或平车前的干燥全草，夏季采挖，除去泥沙，晒干[1]。车前草又名车前，车前中有许多有效成分，有车前子胶、黄酮及其苷、环烯醚萜、苯乙酰咖啡酰糖酯、三萜类、正三十一烷、β-谷甾醇、β-谷甾醇棕酸酯等[2]。车前草有清热、祛痰、凉血、解毒、抗抑郁[3]等功效。近年来又发现对治疗高血压有较好的作用[4]。黄酮类化合物是色原酮或色原烷的衍生物[5]，研究表明黄酮类化合物具有多种生物活性，可用于抗菌、消炎、抗突变、降压、镇静利尿等[6-7]，此外在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有显著效果[8-9]，另外还具有软化血管，防止动脉硬化的功能[10-11]。
从植物中提取有效成分通常采用水或有机溶剂。此方法提取时间比较长，能耗又非常大大，提取率也比较低。微波辅助提取要求的设备简单、适用范围广、提取效率比较高、重现性非常好、节省时间与试剂等特点。此外，微波具有穿透力强、选择性高、加热效率高等优点。由于其特殊的加热模式等诸多优点，强化天然产物的提取利用微波辅助已是研究的热点。本实验利用微波辅助提取法，从提取剂、溶剂浓度、料液比、微波时间、微波功率等因素对车前草总黄酮的含量进行研究，利用正交实验法，筛选出车前草总黄酮最佳提取工艺条件。
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