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500 系列—耐热铬合金钢。
600 系列—马氏体沉淀硬化不锈钢。
型号630—最常用的沉淀硬化不锈钢，一般称为17-4；17%的铬，4%的镍。
1.2.4 马氏体不锈钢的特点
马氏体不锈钢[1]具有高强度和耐蚀性等，能够被用做建造机械零件像涡轮机的叶片这些是1Cr13,拉杆和轴是2Cr13蒸汽装置，还有在容易被腐蚀的环境中工作的零部件例如螺栓、活门等这些是4Cr13，含高碳钢（4Cr13，9Cr18）在医疗器械制造领域，刀具，测量仪器，弹簧广泛应用。
1.焊接性
对焊接性能的要求不同，不同的产品使用的是不同的。餐具的同类型同类型的焊接性能一般不需要，甚至有些企业的罐生产。然而绝大多数产物都对原料有着焊接性能好的要求，比如二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。
2.耐腐蚀性
好的耐腐蚀是不锈钢必要的要求，例如淋浴设施，输水管道，厨房用具等。并且有人对产品做腐蚀性能测试比如外国的厂家：把氯化钠水溶液加热到沸点，倒掉溶液过一定时间后，洗干，称量前后质量的差距，来得出被腐蚀的程度（注意：抛光产品时，由于含铁砂布或纸组成，将出现在表面生锈在实验时候）。
3.抛光性能
随着社会的发展，不锈钢的生产不仅要求强度，耐腐蚀等要求外还要美观，所以一般都要抛光，当然有些零件不需要，比如说一些机器的内胆等。所以，原料的抛光的程度十分的重要，影响抛光因素关键有如下：
①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。
②原料材质问题。抛光的时候不容易被抛亮也就是通常所说的BQ性能不理想，这主要是由于原材料的硬度过低的缘故，而且由于原材料的低硬度，在做深度拉伸的时候在它的表面很容易就会产生桔皮的现象，对BQ性能产生影响。高硬度的BQ性相比较就好。
③产品的深冲后，对该地区的最大变形区表面也可以产生的小斑点和起垄，这对BQ影响。
4.耐热性能
是指在高温的情况下，不锈钢依旧能保持杰出的材料综合性能。
碳影响：碳是强烈形成在奥氏体不锈钢中同时使得稳定奥氏体并且在它区域内的元素。碳是一种间析元素比镍的高了30倍更加容易形成奥氏体，经过固溶的强化后可明显增加强度对于奥氏体不锈钢来说。高浓氯化物中碳能够增加抗腐蚀性能和抗应力的性能对于奥氏体不锈钢来说。
然而，碳经常被看作为有害元素在奥氏体不锈钢中，关键因为在不锈钢的耐蚀用途中的影响因素。在含碳量低于0.02%时才拥有最明显的成效，少许试验珠光表示，碳同时能使点腐蚀分倾向对于铬奥氏体的不锈钢的增加。因为碳对材料的害处，所以我们在冶炼过程中必须控制含碳量竟可能的减少它同时在接下来的冷，热处理中必须的避免碳在不锈钢表面的增加，且免铬的碳化物析出。
1.2.5 马氏体不锈钢的合金化
马氏体不锈钢铬的含量决定着它的耐蚀性能，而钢中的碳因为和铬构成了巩固的碳化铬，又间接对钢的耐蚀性产生了影响。所以在13%铬钢中，越低的含碳量，可以得到越高耐蚀性。而强度与耐腐蚀性能的次序正好是逆转的在1Cr13、2Cr13、3Cr13及4Cr13这几个钢种中。
形成不一样要求性能的不锈钢,关键是经过调整或着使合金元素(包含C、N)增加来获得，少许在不锈钢中的的主要元素的功用简述如下[3]：
碳-是一种元素，稳定奥氏体和增加强度，除了溶于奥氏体外还构成碳化物。属于一种无益于腐蚀性能的元素。