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摘 要：近年来，随着酒店业竞争的日益激烈，酒店员工流失现象也日渐突出，这对酒店业的发展产生了一定的影响。在员工流失的意愿、层次、类型等基础上分析酒店员工流失的现状，然后，找出了酒店员工流失的诸多原因，比如薪酬制度不具有吸引力、不注重员工培训、领导者缺乏领导艺术等，最后，针对存在的问题提出可行性的建议，具体可以通过酒店制定具有吸引力的薪酬制度、重视员工培训、培养领导者领导艺术等措施来实现减少酒店员工流失的目标。38283
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毕业论文关键词：酒店；员工流失；员工培训
Analysis of the causes and Countermeasures of hotel staff turnover
Abstract: In recent years, with increasing competition in the hotel industry, hotel staff loss phenomenon is increasingly prominent, with has a certain influence on the development of hotel industry. The employee turnover intention, level, type on the basis of analysis of the current situation of the loss of the hotel staff, Then, find out the many reasons for the loss of the hotel staff. For example, the salary system is not attractive, not focus on staff training, leader of the lack of leadership, Finally, aiming at the existing problems, put forward feasible suggestions. Specific can through the hotel to develop with attractive salary system, pay attention to employee training, training leadership art and other measures to achieve the goal of reducing the loss of the hotel staff.
Key words: The hotel; Staff turnover; Staff training.
目 录
摘 要 1
Abstract. 1
一、酒店员工流失的现状与影响 2
（一）酒店员工流失现状 2
（二）员工流失给酒店经营带来的影响 3
二、酒店员工流失原因分析 4
（一）内部因素 4
（二）员工个人因素 5
三、减少酒店员工流失的对策 6
（一）制定具有吸引力的薪酬制度 6
（二）重视员工培训 7
（三）培养领导者领导艺术，提升管理水平 7
（四）为员工制定职业发展规划，提升其内部发展空间 8
（五）积极引导员工改变自身观念，宣传酒店文化 9
参考文献 11
致 谢 12
酒店员工流失原因及对策分析
前言
随着当代经济的快速发展，我国酒店业也在持续发展的同时，为社会创造了大量的就业岗位。目前，酒店员工流失已经成为酒店业比较棘手的问题。合理的员工流失现象并不可怕，但是如果员工频繁流失，就会对酒店的发展造成威胁，使酒店员工的工作积极性降低，服务质量下降，严重的会影响酒店的声誉和今后发展。此文主要是针对酒店员工流失现象和原因进行了一系列的分析，并提出了相应的解决对策。希望能够为酒店业解决员工流失问题提供一些借鉴。
一、酒店员工流失的现状与影响
酒店的健康发展离不开全体员工的共同支撑。在今天，人才的频繁流动已经成为普遍现象，合理的员工流动可以为酒店注入新的活力，有利于酒店的健康发展。我们进行员工流失率分析的目的在于准确掌握员工流失的数量，从而分析员工流失的原因，以便及时采取措施。根据国际上的人力资源权威机构研究表明，5%--10%之间的员工流动率对企业来说是较为合理的，而酒店业作为劳动密集型的服务行业，员工流动率也应该控制在15%以下[1]。
（一）酒店员工流失现状
员工流失现状主要从流失的意愿、层次和类型三方面进行分析。