三、江苏小厨娘餐饮管理有限公司招聘工作的现状

（一）江苏小厨娘餐饮管理有限公司简介

江苏小厨娘餐饮管理有限公司于2000年成立，是一家专业的、坚持多元化发展道路的中小型餐饮企业。公司自成立至今已开设了17家门店，员工总数达两千五百余人。公司坚持“爱与感恩”的核心文化理念，先后获得过“全国青年文明号”、“中华餐饮名店”、“南京最具幸福力的餐饮企业”等多项荣誉称号。

（二）江苏小厨娘餐饮管理有限公司招聘工作的现状

1。招聘的分工与职责

江苏小厨娘餐饮管理有限公司的招聘工作由人事部统一组织开展，各部门根据人事部的安排协助参与招聘工作。

（1）人事部的工作职责

人事部主要负责在招聘工作开始前策划人员招聘的方案；在面试过程中对应聘者的综合素质进行审定并给出具体的评价。首先，策划人员招聘方案。人事部根据各用人部门提出的人员需求情况，选择合适的招聘信息发布渠道（以校园招聘和网络招聘为主）。其次，在面试过程中，通过初试对应聘者的综合素质进行初步的评定，根据评定的结果选择是否推荐给用人部门进行复试。成功通过人事部和用人部门双重审核的应聘者，由人事部负责上报审批、通知及办理相关的入职手续。

（2）用人部门的工作职责

在江苏小厨娘餐饮管理有限公司的招聘工作中，各用人部门的工作职责主要有：一，提交本部门的人员需求申请；二，协助人事部实施进行招聘工作；三，对录用的新员工进行岗前培训。首先，用人部门向人事部提出本部门的用人需求，并在人事部的统一安排下协助招聘工作的开展。其次，各用人部门对通过初试的应聘者进行复试，对其性格、能力、工作经验等综合素质进行审定并给出具体的评价。最后，由人事部门组织录取的新员工进行岗前适应性培训及入职安全教育。

2。招聘的主要渠道

（1）校园招聘

由于小厨娘的企业文化较为年轻，且受众人群主要为学生群体，所以校园招聘自然而然地就成为了江苏小厨娘餐饮管理有限公司引进人员的重要渠道。每年春季，公司都会在省内各大高校举办招聘会，吸引优秀的应届毕业生前来加入。相较于其它的招聘方式，校园招聘的优势在于拥有更加丰富的人才储备资源；能够极大地提升公司在高校内的知名度和影响力；同时也为校企双方今后进一步的合作打下了基础。但值得一提的是，虽然能够吸引众多的应届毕业生，但这类人员的职业素养通常不高，需要企业重点对其进行职业化的培训。

（2）网络招聘

近年来，各种在线求职的软件层出不穷，很多人足不出户在网上就可以找到自己心仪的工作。作为一家年轻的餐饮型企业，江苏小厨娘餐饮管理有限公司同样非常重视利用网络平台组织招聘工作。对于使用者而言，网络招聘最大的优势在于：信息覆盖面广、传播速度快，且不受时间和地域的限制，因此越来越受到广大求职人群的青睐。

但值得注意的是，海量的信息，同样也意味着各种病毒软件、垃圾邮件的泛滥。网络在带给我们方便的同时，也增加了人事部门筛选简历的时间和难度，从而延长了招聘的周期。

（3）企业内部招聘论文网

这种方式通常用于小厨娘内部人员的晋升和调动，特点是费用极低，能有效地节约人员招聘的成本；其次，可极大地提高员工的工作积极性，培养其竞争意识。此外，应聘者对公司的制度与文化十分了解，且忠诚度较高，相比于外部人员，能更快地适应岗位并进入工作状态。但是这种方式的备选人员数量有限，选择面较窄；且易在组织内部形成派系，不利于企业内部的良性竞争。同时，长期缺乏新鲜的血液和差异化的建议，不利于企业管理的创新与变革。