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2、 关系营销在酒店的开展方式 17
（五） 与旅行社合作 18
（优尔） 美食 18
（七） 婚宴 19
四、上海高档酒店发展中存在的问题和原因 20
（一） 上海高档酒店发展中存在的问题 20
1、 缺乏明确的市场细分与定位 20
2、 网站宣传不力 20
3、 网上支付机制有待改进 20
（二） 问题产生的原因和影响 21
1、 经营与管理理念相对落后，对品牌竞争力的重视不够 21
2、 行业信息化、网络化程度相对较低 21
3、 我国酒店营销与可持续发展不相适应适宜 21
五、解决存在于上海高档酒店问题的方法 22
（一） 明确市场细分与定位 22
（二） 利用整合营销推广网站以提高知名度 23
（三） 完善网上支付机制 23
（四） 实施酒店营销特色品牌化和品牌延伸 23
1、 实施酒店营销特色品牌化 23
2、 实施酒店营销品牌延伸 23
优尔、未来上海酒店行业的发展趋势 25
结论 26
致谢 27
参考文献 28
引言
上海，作为中国四大直辖市之一，以及中国第一大城市，是国家中心城市、国际经济中心、国际金融中心、国际贸易中心以及国际航运中心。因此，这为上海的高档酒店行业创造了诸多的机会。
根据调查分析，上海酒店行业主要由两大部分构成。一是星级酒店，二是社会旅店。而星级酒店则提供多功能的服务，即除了客房住宿之外，还提供餐饮服务、娱乐设施服务、会议设施服务等等。而另一方面，社会旅店则提供相对单一的有限服务，即主要提供客房住宿。
根据《2011年全国星级酒店规模结构情况》表明，截至2011年，全国共有五星级酒店615家、四星级酒店2148家、三星级酒店5473家、二星级酒店3276家，总计11512家。而单独就上海方面而言，五星级酒店共有44家、四星级酒店62家、三星级酒店111家、二星级酒店68家，共计285家。而截止至2007年底，上海共有正式评定的星级酒店共374家，其中五星级酒店有38家、四星级酒店有51家、三星级酒店有131家、一、二星级共计154家。除此此外，还有25家左右相当于四、五星级水平但尚未评星的酒店。由以上数据不难看出，上海在这五优尔年间，星级酒店处于上升态势，五星级酒店上升了15.8%，而四星级酒店上升了21.6%。而据最新的数据显示，在2013年，上海将拥有五星级酒店多达133家，四星级酒店294家，三星级酒店319家，二星级酒店更是高达877家，共计1623家。而上海静安希尔顿酒店、上海波特曼丽嘉酒店以及富豪环球东亚酒店等等，已经成为大家耳熟能详的高档酒店，越来越深入人心。从以上数据不难发现，上海的酒店业在2012年出现井喷现象，而高档酒店的发展也让人瞠目结舌，这与上海作为中国的经济中心的大都市密不可分。
单纯从数量来看，三四级酒店呈现了蓬勃向上的发展趋势，剩下的一二级酒店，更是如雨后春笋般涌现出来。从分布状况来看，四、五星级酒店以及超五星级酒店大都集聚在中心城区，例如静安区、黄浦区等等。而三星级以下酒店相对比较平衡，分散较广，分布在各个市区以及近郊地区。而从星级酒店的经营情况来看，星级较高的酒店经营情况相对较好，星级较低的酒店经营情况则相对比较逊色一些。