2004年,顾建国在中国零售高峰论坛中指出“2005年国内本土零售业将全线败退” ,显而易见中小型超市在国内的发展状况举步维艰,发展前景迷茫。2006年“第四届全国中小城市连锁发展战略研讨会” ,主要围绕服务于本土的区域性超市应如何应对零售巨头的扩张趋势展开了探讨,给予中小型企业宝贵的意见和建议。这次研讨会也另外指出国家将鼓舞各类投资商投资建设新农村,大力发展农村新经济;这对本土化超市来说又是一场前所未有的残酷挑战。
2003年,美国第二大超市凯马特宣告破产,以及2006年上海华联关闭二十多家连锁便利门店,一条条醒目的资讯说明了在这瞬息万变的市场竞争环境中,连锁企业的波动最剧烈。而且我们也经常听到某某超市被收购,某某超市倒闭,某某超市开业等相关信息。一方面大型连锁超市在不断扩张市场力度,开设越来越多的门店,店面的营业面积也越开越大,扩张速度急剧上涨;另一方面我们又能时不时的收到超市停业关门等相关消息。这一切给予我们强烈的暗示:本土中小型超市的生存与发展不容乐观,前有大型连锁超市的吞并收购,后有新鲜超市的挤压竞争,在这前后围攻的情况下,本土超市为谋求生存与发展,就必须建立高效灵敏的经营管理模式,其合理科学的库存管理模式对现代连锁超市来说是必不可少的,适当的减少企业的运营的成本,提高净利润。因此,中小型超市的库存管理研究已是当务之急。
1.2 研究的意义
时下 ,中小型零售企业的命运残酷,迫切需要全面改善其内部管理制度来提升企业的运营效率,从而提高公司的市场竞争力。而库存管理问题是企业运营期间的主要瓶颈所在,库存不仅占用企业大量可调动资金,阻碍企业资本利益最大化,同时是企业运营期间隐藏的资源隐患。一旦库存出现问题,企业运营的问题必将接踵而至,企业就会陷入危机。故此优化库存管理方针是保证企业长期运行的必然举措。
通常情况下,企业管理人员会错误的认为仓库中囤积大量的日常销售商品,可以全方面的满足顾客需求,提高客户服务水平,及时避免缺货情况的发生,减少顾客流失度,保证企业正常运营。但由于当下市场处于产品更新换代迅猛的大数据时代,虽然产品本身并不影响使用,但是由于市场变化过快,导致产品像食品一样容易过期,库存商品就会变成处理品只能使用促销手段回收成本;由此可见,过多的库存积压,也会使企业造成重大的经济损失,导致存货资金的投入与产出不成正比,严重影响企业资金链的断裂。相反的,若库存物资不足,将会造成供不应求,严重导致物资销售环节的脱节。所以说库存量的控制制度的建立对企业来说是一项重要的投资,企业应该控制适度的库存量,就必须建立合理的库存管理方法。有针对性的库存管理方式,不仅能够保证库存水平的稳定,加快库存物资在每个环节的周转率,减少资金的占用,降低企业投资成本增加企业的资金回报,还能够加大企业服务水平,提高库存灵活性,避免库存不足和库存盈余的发生,增强企业资金的流动性、多功能性增大企业市场竞争力。
由于超市的商品种类繁多、品种复杂,仓库管理制度不完善,必然会增加仓库保管费、维护费以及租金等额外支出,这再一次强调了库存管理的重要性。所以库存管理的优化改革已经迫在眉睫了,通过对顾客需求的预测、管理层面的组织协调、物流配送的快速优化,能及时有效的掌握供需匹配的平衡点,减少企业的库存运营成本。
第二章 库存管理理论概述
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