摘 要：随着人们对旅游体验价值的重视，旅游特色民宿业也迅速发展起来。经营者如何调整经营策略，成为取胜的关键。本文采用扎根理论研究范式，利用网络文本分析得到影响杭州民宿住客感知的因子模型。同时注重定性与定量研究相结合，采用问卷调查的方式，综合民宿的特色和经营者所提供的服务卖点，发展出9个游客满意度因子，并对西湖风景区内的15家特色民宿的住客进行随机调查，分析各满意度因子对住客满意度的影响程度。最终将两种方法所得结论比对，发现游客感知下杭州特色民宿经营存在的问题并提出相对应的策略，期望能为相关的民宿经营者提供借鉴。75123

毕业论文关键词：杭州特色民宿, 经营对策, 游客满意度，扎根理论

Abstract: With emphasis of the value of the travel experience, B & B（bed and breakfast） industry has developed rapidly。 How to adjust strategy has become the key to victory for operators。 In this study, on the base of the Zhageng theory paradigm, using internal text analysis to obtain the Factor Model of guest perception。 While focusing on the combination of qualitative and quantitative research, using questionnaires, comprehensive bed and breakfast features and services provided by operators selling point, developed nine tourist satisfaction factor, and conduct random surveys within the tourists of 15 B & B in the West Lake Scenic Area。 Next, do satisfaction factor analysis of the impact on guest satisfaction。 Finally, compare the conclusions of two methods, hoping to provide reference for the relevant B & B operators。

Key word: Hangzhou B & B, run countermeasure, tourist satisfaction, grounded theory

目录             

1  引言 2

1。1  研究背景 2

1。2  研究意义 2

1。3  研究综述 2

2  研究设计 3

2。1  扎根理论研究范式及其数据来源 3

2。1。1  扎根理论研究范式 4

2。1。2  数据来源 4

2。2  实地问卷调查及数据来源 4

2。2。1  问卷的构成 4

2。2。2  数据来源 5

3  实证分析 5

3。1  基于扎根理论的研究结果及分析 5

3。1。1  开放性译码和主轴译码过程 5

3。1。2  模型诠释及译码分析 7

3。2  基于问卷调查的研究结果及分析 7

3。3  两种研究结果比对 9

4  研究结论与展望 9

4。1  杭州特色民宿经营中存在的问题 9

4。1。1  硬件设施不完善，基本食宿条件差 9

4。1。2  民宿经营模式雷同，缺乏特色服务。 10

4。1。3  民宿产品普通，不能引导消费 10

4。2  杭州特色民宿经营策略 10

4。2。1  完善硬件设施，满足游客基本需求